- ble ble - 1 vè
- Poppy - 100 gram
- zanmann zanmann - 100 gram
- siwo myèl - 1/3 Atizay. kiyè
- sik - - Pou gou
Ble labouyl, ki dapre Òtodòks la East Slavic tradisyon ki te sèvi pou Nwèl, gen non plizyè - Sochi, Kuty, Kolivo. Gen yon varyete de opinyon ak diskisyon sou sa ki diferans ki genyen ant Kuty, Sochiv ak Koliv. Dapre liv Òtodòks gastronomik la, yon tradisyonèl Nwèl plat soti nan grenn ble ka rele e konsa, e konsa - diferans la sèlman se ke resèt la pou Sochi se yon ti kras diferan de resèt la nan Kuty. Sepandan, diferans yo se ensiyifyan, e gen anpil vèsyon opoze nan yo. Si ou vle fè reyèl Kutyu (oswa Sochi, rele li plis tankou li), avèk fòs konviksyon pran sa a resèt ak kwit - Correct sa a resèt pa ka diskite menm pa istoryen-gastronomik la. Li se sou sa a ki kalite kwit manje pale nan kwit manje Otodòks la, epi gen tou senpleman pa gen okenn sous plis autorité nan zafè ki gen nan kwit manje Òtodòks. By wout la, gen kèk moun ki rechèch pou non an sou entènèt la ak yon erè, san yo pa yon siy ki mou, sezisman "Kutya". Resèt nan Sochi (Kuty): 1. Moulen ble a. Etap kòrèk la pral kraze grenn yo ble ak yon anpile an bwa nan mòtye a, detanzantan awozaj ak yon ti kantite dlo cho, men ou ka itilize lòt vle di. 2. Separe nwayo yo soti nan bwat la, Lè sa a, ak anpil atansyon aife ak rense. Bouyi labouye likid la likid sou dlo a soti nan grenn pi bon kalite, fredi ak sikre nan gou. 3. Moulen Poppy a jiskaske yon lèt espesifik jwenn, ajoute siwo myèl la ak konbine li ak ble a. Si kazye a twò epè, Lè sa a, li ka dilye ak fre dlo bouyi. Next, ajoute nwaye kraze. Ou kapab tou kwit Sochi nan diri. Rapò nan eleman yo se egzakteman menm bagay la. Prepare diri a: vide diri 1 1/5 tas dlo bouyi, kouvri chodyè a ak yon kouvèti (byen), kwit diri pou 3 minit sou chalè segondè. Lè sa a, kontinye kwit diri a pou 6 minit sou chalè medyòm, 3 minit pou yon fèb. Nou retire nan chalè an epi kite nou kanpe pou yon koup anba kouvèti a fèmen pou yon lòt 12 minit.
Sèvi: 2-3