- sou benefis ki genyen nan pwoteyin moun;
- ki sa ki pral rive si ou eskli manje pwoteyin nan manje oswa, Kontrèman, Surcharge rejim alimantè a ak pwoteyin;
- kòman pou kalkile pwa pwoteyin pa pwa;
- ki pwodwi ki pi pwoteyin (tab);
- pwodwi ireplaceable pou rejim alimantè a pwoteyin;
- yon meni apwoksimatif pou diminye.
Pase pwoteyin lan itil?
Pwoteyin se materyèl la bilding prensipal pou kò a. Sa yo se ti brik-molekil ki patisipe nan konstriksyon an nan selil ak ADN, aktive pwodiksyon an nan anzim, yo responsab pou Elastisite la nan po a (kolagen an), detwi toksin ak bakteri, transfere oksijèn (emoglobin) nan kò a, epi kraze nan esansyèl asid amine. Lè sa a se sèlman yon ti lis de ki sa yon pwoteyin ki itil pou yon moun.
Atlèt, pwoteyin ki ede nan tisi nan misk bilding, pèdi pwa bay yon pwosesis long nan dijesyon, ki konsome plis enèji. Sou asimilasyon nan trenng poul, kò a depanse 10-12% nan enèji, sou gato a sèlman 5%.
Ki sa ki danjere ki pa nòmalize konsomasyon pou yon moun?
Tou de mank pwolonje a ak plis pase nan pwoteyin nan kò a gen yon efè move sou sante moun.
Mank:
- Pèt nan elastisite po (selulit, mak detire, looseness);
- Diminye kwasans nan misk, atrofi (yon restriksyon rijid nan pwoteyin a ap mennen nan kontraksyon nan misk, yon egzanp frape se dwòg anorik);
- Pèt klou, pèt cheve;
- Deteryorasyon nan vaskilè ton, valvulèr ak miskilè aparèy nan kè an.
Depase:
- Entoksikasyon (anpwazònman) nan fwa a ak ren pa pwodwi yo nan pann pwoteyin;
- Pwoblèm ak vant lan;
- Obezite nan fwa a (gra epatoz);
- Pwoblèm kè.
Avèk pwoteyin li pi bon pa blag: pa diminye oswa ogmante pousantaj la chak jou nan pwòp diskresyon ou.
Kouman kalkile kantite lajan an chak jou nan pwoteyin pa pwa?
Kalkile pousantaj pwoteyin chak jou a se trè senp.
Pou yon vi sedantèr - 1 g nan pwoteyin pou chak 1 kg nan pwa;
Pou ba-aktivite - 1.5 g nan pwoteyin pou chak kg nan pwa;
Pou yon vi aktif ak vle pran pwa - 2-2.5 gram nan pwoteyin pou chak 1 kg nan pwa.
Men, an menm tan an, pwodwi pwoteyin pa ta dwe konstitye plis pase 15-20% nan konsomasyon total la chak jou.
Nan 1 g nan pwoteyin gen 4 kcal. Pou kalkile kontni an kalorik nan pwodwi pwoteyin, miltipliye kantite lajan an nan pwoteyin (gram) pa 4.
Kouman konte kalori pèdi pwa, li isit la .
Lis pwodwi pwoteyin
Lidè yo vyann reyèl nan manje pwoteyin yo se poul, bèf ak kodenn vyann. Next vini fwidmè, pwason ak ze poul. San yo pa, rejim alimantè a chak jou nan manje ki an sante pa ka imajine. Ou pa ka bwè lèt, pa manje fwomaj kotaj, men gen 150 gram nan vyann oswa pwason - Swèd nan asid amine esansyèl - yo tou senpleman egzije.
Sereyal ak nwa yo se tou sous pwoteyin, men yo fè pati nan manje pwoteyin-idrat kabòn. Kontni an nan asid amine nan yo se plizyè fwa mwens. Konbine bèt ak legim pwoteyin nan yon rapò 60/40%, Lè sa a, se kò a satire ak sibstans ki sou pi itil.
By wout la, makawoni ak yon endèks pwoteyin ki pi wo pase 11 g pou chak 100 g egalize nan pwoteyin legim. Ou lib pou achte.
Ki manje ki sou rejim alimantè a pwoteyin nan aswè a? Ki gen anpil grès pwodwi letye ak yon ti ponyen nan fwi - yon gwo dine anreta.
Pwoteyin pwodwi pou pèdi pwa, tab
Pou manje midi, manje manje ak yon kontni segondè pwoteyin nan 12-15 gram, pou dine 10 a 15 gram nan pwoteyin, epi pou yon goute an reta nan 5 a 10 gram nan pwoteyin.
Pou asire ke rejim alimantè ou se divès ak itil, nou ofri yon lis "100 pwoteyin manje pou rejim Dukan an".
Tab ki annapre yo montre pwoteyin, grès ak idrat kabòn kontni, osi byen ke kontni an kalori nan yon santèn pwodwi letye ak vyann.
Tablo sa a gen TOP-12 pwodwi ak pwoteyin legim.
| Non pwodwi | Pwoteyin, g | Grès, g | Idrat kabrit, g | Enèji valè pou chak 100 g, kcal |
| Wheat | 11yèm | 1.2 | 68.5 | 329 |
| Farin avwàn | 12.3 | 6.1 | 60 | 342 |
| Rice | 7yèm | 1 | 74 | 333 |
| Buckwheat | 12.6 | 3.3 | 57.1 | 308 |
| Pwa blan | 7.0 | 0.50 | 16.90 | 102 |
| Lantiy | 24 | 1.5 | 46 | 295 |
| Nwaye | 16.2 | 61 | 11.1 | 656 |
| Pistach | 26.3 | 45 | 45 | 690 |
| Rye | 10.7 | 2 | 56 | 276 |
| Mayi | 8.3 | 1.2 | 7.5 | 74 |
| Pwa | 23 | 1.6 | 58 | 648 |
| Soja | 35 | 17.3 | 26.5 | 402 |
Menu pou yon jou pou yon rejim alimantè ki an sante
Maten:
- farin avwàn sou lèt + 1/3 bannann - 150 gram;
- Fwomaj cottage 1% + rezen chèch + 1 ti kiyè. fib - 150 gram;
- pòm-farin avwàn ak siwo myèl - 3-4 pcs.
Goute: sòs salad fwi oswa legim
Manje midi: (pòsyon nan 100 gram)
- Buckwheat + drumstick poul pou yon koup + choukrout;
- pèl / diri soup sou bouyon ki gen anpil grès + pen nan pen nwa;
- bouyon legim san pòmdetè + konje poul nan sòs lay (150-200 g) + tranch pen nwa.
Goute : sòs salad fwi oswa legim
Dine: (pòsyon nan 100 gram)
- mèg pwason pou yon koup, boure ak legim;
- rejim alimantè marin legim;
- kaye fwomaj ak krèm tounen 15% ak abriko cheche.