- Bè oswa magarin - 50 gram
- Ze - 3 moso
- Dlo frèt - 3 atik. kiyè
- Farin frans - 200 gram
- Sèl - 0.5 ti kiyè luil
- Poul fim - 300 gram
- Chanpiyon - 400 gram
- Bwokoli - 200 gram
- Zonyon - 100 gram
- Lwil legim - 2-3 Atizay. kiyè
- Krèm 20-33% - 200 mililit
- Fwomaj - 150 gram
- Nutmeg - 1 ti kiyè (si ou vle)
Laurent Tat se yon plat nan cuisine franse, ki ka jwenn tou anba non an "kish". Sa a plat an Frans konsidere kòm pa ekskiz, men vrèman bon - li se te sèvi nan tout restoran chè, pi souvan - pou dine. Li se byen fasil yo prepare yon tat tat - bagay la prensipal se yo swiv fòmil mwen bay anba a. Se konsa, ki jan yo kwit yon tat Laurent: lwil oliv Unmixed melanje ak ze a se pa jiska yon mas omojèn. Add dlo, farin frans ak sèl. Kase farin soti nan pwodwi sa yo. Lè sa a, mete farin lan nan frijidè a pou apeprè 30 minit. Pou prepare ranpli a, kwit manje poul la, epi lè li refwadi, tise byen koupe. Zonyon yo tou tise byen koupe. Chanpiyon bezwen koupe an ti moso. Add zonyon sou lwil legim, ajoute dyondyon, ajoute sèl, Lè sa a, ajoute trenng ak bwokoli. Fry pou 10 minit. Pou ranpli, ou bezwen griyaj fwomaj, bat yon ti kras ze, nan ki krèm te ajoute ak melanje. Lè sa a, ajoute noutmèg la ak fwomaj, brase. Nan fòm nan mete farin lan, ranpli ak ranpli tèt. Kwit pou 30-40 minit. Nou retire tat prepare soti nan dife pou chofe fou a, alalejè fre li epi sèvi li sou tab la. Bon appetit! ;)
Sèvi: 10