- Bwokoli - 500 gram
- Ze - 2 moso
- Farin frans - 1 Glass
- Byè - 0,5 linèt (ka ranplase ak dlo briyan mineral)
- Sugar - 1 ti kiyè
- Sèl - 1.5 ti kiyè luil (1 ti kiyè bouyi chou a, rès la - pou bat)
- Nwa poud pwav - 2-3 zongle
- Lwil oliv legim - 500 mililit (kantite lajan an nan lwil oliv yo bay pou gwo twou san fon-fri, si ou fri nan yon chodyè fri - li pral pran anpil mwens lwil oliv)
- Dlo 1.5 lit
Nou demonte bwokoli sou enfloresans epi rense byen anba dlo k ap koule. Nan bouyi dlo sale, nou jete bwokoli pou minit 3-4. Nou divize bwokoli a bouyi nan yon kolòn, epi, pandan y ap dlo a seche, nou kwit desè a. Pou frape, nou melanje byè, ze, sèl, sik ak pwav. Add farin a ak melanje byen pou ke pa gen okenn boul. Si ou vle jwenn yon kwout epè nan batri - fè li pi epè. Nou chofe lwil legim la nan yon ti marmite. Enfloresans tranpe nan frape ak dousman tranpe nan lwil oliv cho. Fry soti nan tout kote epi mete moso yo fini sou yon sèvyèt papye oswa moso twal yo absòbe grès la depase.
Sèvi: 5-6