Lapli diri

1. Premye a tout, nou netwaye kawòt yo epi fwote l sou yon rapide gwo. Minit de nan engredyan yo repetisyon :

• Lay - 4 tranch
• Lwil legim - 70 mililit
• Lanmè sèl - 1 ti kiyè
• Basmati Rice - 300 gram
• Kawòt - 150 gram
• Dill - 30 gram

Enstriksyon

1. Premye a tout, nou netwaye kawòt yo epi fwote l sou yon rapide gwo. Minit de sou yon chodyè fri chofe ak lwil oliv legim, alalejè pase kawòt yo. Lwil oliv legim nan yon chodyè fri yo ta dwe byen anpil. Epi li se pi bon pou sa a pran yon chodyè ak yon anba epè, kote diri yo pral tou prepare. 2. Rense epi sèk diri, ajoute li nan kawòt. Rice yo ta dwe melanje pou ke li se kouvri ak lwil oliv. Sou yon minit, nou pral kenbe l 'nan dife a. Varyete nan diri se nan gwo enpòtans isit la. Basmati se pi apwopriye a, men nenpòt varyete long-grenn ka itilize. Diri a plen ak dlo bouyi, sou yon santimèt li ta dwe kouvri ak dlo. Dife diminye ak minit kenz a ven, ak pa kouvèti byen sere fèmen, nou kwit. 3. Rense vèt yo epi netwaye lay la. Lè sa a, nou moulen li. 4. Lè diri a se prèske pare, ajoute kraze lay ak vèt nan li, fèmen dife a epi kouvri l 'ak yon kouvèti. Nou bay senk minit pou kanpe. Lè sa a, nou melanje tout bagay. 5. Koulye a, mete diri a sou plak yo. Li trè bon sèvi Champignons fri, byenke sa a pa nesesè.

Sèvi: 6