Plis ak pi souvan nan meni an nan restoran ak kafe ou ka rankontre pwason. Resèt yo pou kwit manje pwason yo se gwo kantite. Fondamantalman, pwason an yo fri ak kwit. Pwason se yon pwodwi trè itil ki rich nan vitamin, kalsyòm ak pwoteyin. Li trè rekòmande lè w ap itilize pwason konn kwit nan fou pou itilize pwason carp, oswa Carp. Pwason sa a se gwo, charnèl, ak Se poutèt sa vyann li yo vire trè juicy ak mou. Fason ki pi popilè nan boulanjri se boulanjri nan FOIL. Se konsa, vitamin yo pa pèdi, ak ji a nan pwason an pa evapore, ak vyann lan vin sansib ak bèl gou. Long depi pwason yo konsidere kòm yon manje ki gen anpil valè, anpil menm adore li plis pase vyann. Lè sa a gen avantaj, paske pwason an se pi plis itil. Pran avantaj de resèt la ekselan pou kwit manje Carp, epi ou pral tanpri tèt ou ak moun ou renmen yo ak gou orijinal la nan pwason sa a.
Engredyan:- Tarragon (èstragon) fre 1 ti kiyè.
- Sèl 1 ti kiyè.
- Sazan 500 g
- Pèsi fre 1 pc.
- Nwa pwav poud 1 ti kiyè.
- Bè 50 g
- Oto domaje 1 pc.
- Etap 1 Chofe fou a a 200 degre.
- Etap 2 Netwaye pwason yo, si sa nesesè. Avèk yon sèvyèt papye, sou pwason an yo retire depase imidite.
- Etap 3 Detache yon moso nan papye, de fwa osi lontan ak pi laj pase tout moso nan Carp.
- Etap 4 Mete yon sèl sazan moso diagonal sou yon moso nan FOIL. Vire bor yo nan FOIL la yon ti kras anwo, se konsa ke pwason an pa konplètman fèmen.
- Etap 5 Ajoute epis santi bon ou vle yo. Anjeneral li se sèl, pwav, pèsi, èstragon.
- Etap 6 Add moso yo mens tranche nan bè. Mete yo deyò jan yo montre nan foto a.
- Etap 7 Vlope FOIL la ak anvlòp la. Pwason an ta dwe byen chaje nan papye.
- Etap 8 Mete chak moso nan papye sou yon fèy boulanjri.
- Etap 9 Mete plato a boulanjri nan dife pou chofe fou a. Kwit pwason an pou 20 minit.
- Etap 10 Lè pare, louvri FOIL la epi mete tranch mens nan sitwon sou pwason an. Sazan ka sèvi sou tab la dirèkteman nan FOIL.