Kawòt gato

Resèt la pou yon gato soti nan kawòt kawòt bouyi yo renmen pa limanite pou apeprè 3000 ane. Vrè, jiskaske syèk la syèk XII nan Ewòp boule plis chwal pase moun, pandan y ap Panyòl Spesifik pa t 'sèvi kawòt ak vinèg ak lwil oliv. Apeprè an menm tan an, men Italyen yo te kòmanse kwit li ak siwo myèl ak sèvi pou desè. Men, si nan peyi Espay ak Itali kawòt yo te itilize pou manje, Lè sa a, nan England fèy yo nan legim sa a yo te dekore avèk cheve. By wout la, okòmansman kawòt la pa t 'abityèl koulè zoranj la. Kawòt nan bwa ki te grandi nan teritwa a nan modèn Afganistan te koulè wouj violèt ak sèlman kòm yon rezilta eksperyans jaden li te vin nan premye blan pal, Lè sa a, wouj, epi sèlman Lè sa a, klere zoranj. Sa a "kawòt" koulè parèt gras a karotèn ak syantis soti nan Denmark, ki moun ki te kapab pran li soti. Dous ak juicy - li se byen fèm consacré nan konpozisyon an nan dè milye de asyèt ak, nan kou, kòm yon plat endepandan. Kawòt ka aji kòm yon goute oswa engredyan nan yon sòs salad. Sa a legim sanble gwo nan bouyon, dezyèm kou e menm nan desè.

Resèt la pou yon gato soti nan kawòt kawòt bouyi yo renmen pa limanite pou apeprè 3000 ane. Vrè, jiskaske syèk la syèk XII nan Ewòp boule plis chwal pase moun, pandan y ap Panyòl Spesifik pa t 'sèvi kawòt ak vinèg ak lwil oliv. Apeprè an menm tan an, men Italyen yo te kòmanse kwit li ak siwo myèl ak sèvi pou desè. Men, si nan peyi Espay ak Itali kawòt yo te itilize pou manje, Lè sa a, nan England fèy yo nan legim sa a yo te dekore avèk cheve. By wout la, okòmansman kawòt la pa t 'abityèl koulè zoranj la. Kawòt nan bwa ki te grandi nan teritwa a nan modèn Afganistan te koulè wouj violèt ak sèlman kòm yon rezilta eksperyans jaden li te vin nan premye blan pal, Lè sa a, wouj, epi sèlman Lè sa a, klere zoranj. Sa a "kawòt" koulè parèt gras a karotèn ak syantis soti nan Denmark, ki moun ki te kapab pran li soti. Dous ak juicy - li se byen fèm consacré nan konpozisyon an nan dè milye de asyèt ak, nan kou, kòm yon plat endepandan. Kawòt ka aji kòm yon goute oswa engredyan nan yon sòs salad. Sa a legim sanble gwo nan bouyon, dezyèm kou e menm nan desè.

Engredyan:

• Kawòt 300 g
• Siwo myèl 2 ti kuiyè. l.
• Almond 50 g
• Bè 120 g
• Farin frans 240 g
• Ze poul 2 pcs.
• Boulanjri poud 2 ti kiyè.
• Sèl 1 zongle
• Brown sik 4 ti kiyè.
• Sik, vaniy 15 g

Enstriksyon

• Etap 1 Pou fè gato sa a pran: kawòt, nwa, bè, siwo myèl, mawon oswa blan sik, poud boulanjri, farin frans.
• Etap 2 Premye a tout mete kawòt yo kwit (kwit pou 30 minit nan moman an nan bouyi). Nan entre-temps la, kwit kawòt, whisk ze blan ak sèl.
• Etap 3 Fonn bè ak siwo myèl.
• Etap 4 nwa ajil ranpli ak dlo frèt epi kite pou 15 minit. Apre sa, separe po a epi divize chak zanmann nan mwatye.
• Etap 5 Retire kawòt yo bouyi soti nan kale a ak griyaj yo ak yon ti rap.
• Etap 6 Nan yon bòl gwo twou san fon, konbine ze yo bat ak bè fonn ak sik siwo myèl, ak vaniy.
• Etap 7 Add kawòt griye ak nwa nan mas la. Brase byen.
• Etap 8 Lè sa a, nan mas la, antre nan farin lan ak poud boulanjri, toujou ap melanje farin lan.
• Etap 9 Griye mwazi gato a san gad dèyè ak yon bè (pa lubire silikon mwazi an) epi ranpli li avèk farin. Se tèt la dekore avèk nwa. Cupcake kwit nan yon prechofe 170 ° C fou pou 20-30 minit.
• Etap 10 Pou fasilman separe gato a fini nan fòm nan - mache lam la nan kouto a ant bor yo nan gato a ak miray ranpa a nan mwazi. Lè sa a, kouvri fòm lan ak yon plak plat, peze byen fèm epi vire mwazi an sou. Pèmèt gato a fre yon ti kras epi sèvi sou tab la.