Aromati boulanjri Lè lèt an vide nan frijidè a, men ou pa santi tankou krèp fri ak krèp, kwit yon gato. Boulanj ou ap vire soti trè delika ak santi bon. Nan ranpli a ou ka ajoute fwi, friz oswa fwi fre. Bon sant nan farin lan pral bay epis santi bon - vaniy ak kannèl. Epi, nesesèman, ki kalite gato se kwit san yo pa ajoute nan sitwon an tès oswa kale zoranj. Men, li se lèt la tounen ki pral bay sansibilite nan egzamen an. Resèt la se trè senp fè: li se ase fwe tout engredyan yo ak yon mixer. Nenpòt kupkè ka fasilman retire nan mwazi an, ki mi yo ta dwe smeared ak bè ak vide ak farin mayi. Ka gato pare ka dekore nan diferan fason - voye ak sik an poud, vide sou chokola, konfiti.
Engredyan:- Bè 155 g
- Sèl 7 g
- Abriko sèk 50g
- Whisker 250 ml
- Orange 1 pc.
- Vanillin 3 g
- Ze poul 3 pcs.
- Soda 1 ti kiyè.
- Boulanjri poud 1 ti kiyè.
- Sik 200g
- Farin, ble 350 g
- Farin, mayi 10 g
- Etap 1 Pou kwit yon gato, nou pral bezwen bè, ze, farin, vaniyil, kale zoranj, lèt tounen, abriko cheche, sèl, soda, poud boulanjri, kannèl (opsyonèl).
- Etap 2 Bat 150 g bè adousi ak sik ak yon mixer pou 2 minit.
- Etap 3 Add ze yo youn pa youn nan yon tan, vwa apre chak adisyon.
- Etap 4 Ajoute vanilin ak zès ak yon sèl zoranj. Brase.
- Etap 5 Sift farin lan, ajoute sèl, poud boulanjri ak soda.
- Etap 6 Vide melanj lan farin nan twa kouche, altène ak lèt tounen, tout tan tout tan an melanje mas la. Kòmanse ak adisyon nan farin.
- Etap 7 Lè sa a, ajoute lèt la tounen. Add farin ankò. Add lèt la tounen. Fini pa ajoute farin frans.
- Etap 8 Add abriko cheche abriko cheche. Melanje tout bagay ankò.
- Etap 9 Prepare mwazi an: grès 5 g nan bè miray ak anba nan mwazi an, voye ak farin mayi. Mete farin lan nan yon chodyè gato. Mete nan yon dife pou chofe fou. Kwit pou 40-60 minit nan 180 ° C jouk sèk.
- Etap 10 Retire gato ki soti nan dife pou chofe fou a. Cool nan fòm lan.
- Etap 11 Retire gato ki soti nan mwazi an. Vide sou chokola a fonn.
- Etap 12 Sèvi ak te pou desè.