Vyann kochon kwit nan sòs krèm tounen sòs kochon nan sòs krèm tounen soti mou, sansib ak juicy, ak dous nan abriko cheche ak gou a pikant nan prun ajoute nan sòs la ak vyann lan tèt li nòt enteresan! Pou vyann sa a, plat la bò pi bon se diri - san gad dèyè vide plat la ak sòs la ki kapab lakòz, li pral parfe enpere diri, epi fè li espesyal! Trè bon gou! Mwen rekòmande!
Engredyan:- Vyann kochon 800g
- Tim (Tim) sèk 0.5 ti kiyè.
- Blan pwav tè 2 zongle
- Pepper nwa tè 0.25 ti kiyè.
- Sèl 1.5 ti kiyè.
- Sour krèm 6 ti kuiyè. l.
- Abriko sèk 70 g
- Prun 60 g
- Zonyon violèt 1 pc.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou fè vyann kochon nan sòs krèm tounen ak prun ak abriko cheche, nou bezwen vyann vyann kochon, prun, abriko cheche, zonyon vyolèt, gra krèm, sèl, pwav nwa, pwav blan tè, sèk tim, rafine lwil tounsòl.
- Etap 2 vyann vyann kochon se koupe nan moso mwayen gwosè.
- Etap 3 Zonyon vyolèt yo netwaye, koupe an semicircles mens, prun ak abriko cheche - kib ti.
- Etap 4 Nan yon fri chodyè fri cho nan yon ti kantite tounsòl kochon lwil oliv rafine anvan chanje koulè a ak aparans nan kwout an lò, ajoute zonyon, sèl, pwav nwa, pwav tè blan, ti chèch. Brase ak fri menm anvan tendres nan zonyon an.
- Etap 5 Next nou ajoute tounen krèm, prun ak abriko cheche nan chodyè a fri.
- Etap 6 Brase, pénétrer bouyi cho dlo epi kite bouyi an sòs.
- Etap 7 Mete sa ki pan yo ansanm ak sòs la nan plat la boulanjri. Kouvri ak kouvri nan fou a jiskaske vyann lan pare (apeprè 30 minit nan 200 C). Epitou, vyann lan ka extend nan yon mikwo ond fou (nan 800 Watt pouvwa pou 20 minit).
- Etap 8 Nou sèvi ak diri, vèt, legim legim. Pa nan kondisyon cho - men pi bon dwa apre yo fin fè manje!