Green sòs salad ak fimen somon Prentan sòs salad soti nan yon sous dlo-kress-sòs salad, radi, fimen somon, fwomaj cottage fwomaj ak sòs lwil oliv kolza ak ji sitwon pral ba style tab ou tou de pou yon manje midi ki rele, ak pou chak jou. Fountain-kress-sòs salad yo rele tou kòm nwa-Cress oswa mayi-kress-sòs salad, ak nan espas ki la Ris ki pale li se li te ye tankou mayi-sòs salad. Resèt la se absoliman senp ak preparasyon an nan sòs salad nan tèt li pa pran anpil tan. Yon palèt pal nan sòs salad prentan pral satisfè menm gouman. Se konsa, si ou se yon fanatik nan fimen somon ak legim fre, sa a sòs salad pa pral kite ou endiferan. Mwen gade pou pi devan pou fidbak ou ak tout al pran plezi nan bèl!
Engredyan:- Fimen somon 120 g
- Curd 250g
- Salad mayi 130g
- Radi 150g
- Sèl 0,25 ti kiyè.
- Mustard 10 ti kuiyè. l.
- Ji oto domaje 1 ti kuiyè. l.
- Sugar poud 0.25 ti kiyè.
- Rape lwil oliv 40 ml
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Etap 1 Prepare tout engredyan yo pou sòs salad la: pi rasin-leti, radi, sitwon, granular lètkaye, somon, kolza lwil oliv, moutad, sèl, poud sik ak pwav.
- Etap 2 Nan yon ti bòl, mete moutad, sèl ak sik poud.
- Etap 3 Add kolza lwil oliv ak 1 ti kuiyè. l. frèch prese sitwon ji.
- Etap 4 Melanje tout bagay byen jiskaske yon sòs omojèn. Si ou vle, sezon ak pwav.
- Etap 5 Koupe radi a nan ti sèk, apeprè 3 mm epè.
- Etap 6 Salmon chire-koupe an moso gwo.
- Etap 7 Tout engredyan yo pare epi ou ka gaye sòs salad la sou plak yo.
- Etap 8 Chak plak fèt nan lo. Premye mete sòs salad la ak gaye radi a sou tèt.
- Etap 9 Nan sant la kouche soti moso nan somon.
- Etap 10 Lè sa a, neglijans "gaye" fwomaj kotaj la granulaire.
- Etap 11 Lè sa a, mete deyò kèk kiyè sòs nan salad la.
- Etap 12 Sòs salad la pare. Bon appetit!