- Patisri soufle - 500 gram
- Ze - 1 moso
- Abriko cheche - 200 gram
- Brown sik - 3 atik. kiyè (ou ka pran òdinè sik)
- Vaniy sik - 1 st. yon kwiyere
Sa a resèt pou preparasyon an nan soufle nan yon fou mikwo ond gen de avantaj gwo: premyèman, tout bagay se toujou prepare nan fou a mikwo ond, e menm ak yon kwout ruddy Apetisan, ak Dezyèmman, yo deja vann patisri souf la pare-te fè ke nou bezwen sèlman déblotché :) Nan yon mo, mwen sijere ou yon metòd ki jan fè soufle nan yon mikwo ond - li pral vire soti pa pi mal, pase nan Grann nou an nan gwo founo dife a. Recipe: 1. Pou kòmanse ak, dekonjle farin nou an, alalejè woule l 'soti, li koupe nan rektang. Pou chak moso, mete abriko yo seche, voye ak sik ak lakòl sou bor yo nan avni lavni nou yo nan mikwo ond lan nan kay la. 2. Nou pral kraze ze a nan yon bòl separe, epi separe pwoteyin ki soti nan jònze a. Pwoteyin yon ti kras vzobem fwe. 3. Koulye a, wile pwoteyin a ak soufle nou alantou bor yo (sa a se konsa yo ke yo pa tonbe apa pandan kwit manje). 4. Nou mete tout espas vid yo sou yon plat, apwopriye pou mikwo ond lan. Si ou pè pou boule, - mete papye sou plat la pou boulanjri oswa FOIL, ak Lè sa a, mete deyò pòf yo, kite twou vid ki genyen ant yo. 5. Koulye a, nou grese chak soufle ak rès la nan jònze a, epi voye sik ki rete a sou tèt. 6. Voye nan mikwo ond lan pou 30-35 minit - epi ou ka sèvi! Nan mikwo ond lan, pòf yo yo anjeneral respire kwit, men yo pa boule. Ak fars a, nan kou, ou ka ajoute nenpòt ki. Koulye a, pou egzanp, sezon an nan frèz, se konsa eseye ranplase li ak abriko cheche. Sepandan, fè atansyon, - bè ka kòmanse moute ji a, ak pòf yo ap vire mouye andedan, kidonk kenbe yo pi long nan fou a mikwo ond. Bon chans!
Sèvi: 4-5