Pòmdetè pitza ak Rosemary Menm ak pòmdetè òdinè, ou ka prepare yon pitza bèl bagay, gou li ak Rosemary santi bon. Sa a se yon trè chè, abòdab, ékonomi vèsyon an pitza. Rosemary ka pran kòm sèk oswa fre. Graj seche Rosemary pa pral vini nan tout moso difisil. Li debande nèt lè boulanjri. Tan an nan boulanjri depann lajman sou epesè nan tranch yo pòmdetè, sou ki jan byen sere yo mete, sòt nan pòmdetè tou zafè. Si ou vle, ou ka ranplase Rosemary ak epis pi renmen ou oswa séchage (Paprika, yon melanj de remèd fèy Italyen). Mwen pa te eseye li, men li se posib ke fwomaj la griye mou soti anwo a ap tou ap apwopriye, men li pral nesesè yo ajoute l 'lè pòmdetè yo prèske pare.
Engredyan:- Farin, ble 350 g
- Dlo 240 ml
- Leven, sèk 7 g
- Oliv lwil oliv 50 ml
- Sèl 1 zongle
- Sik 3 g
- Oliv lwil oliv 10 ml
- Pòmdetè 200 g
- Rosemary sèk 6 g
- Nwa pwav poud 2 g
- Lanmè sèl 3 g
- Etap 1 Prepare 200 gram farin, pòmdetè, Rosemary, lwil oliv ak pwav tè nwa.
- Etap 2 Gaye farin lan respire sou yon plat boulanjri grese, epi voye farin lan alalejè ak farin frans.
- Etap 3 Koupe pòmdetè yo ak plastik mens, kouvri farin lan sou tès la.
- Etap 4 Lave ak Rosemary kraze sèk, frèch tè nwa pwav. Dousman vide pitza a ak lwil oliv. Sèl.
- Etap 5 Mete nan yon dife pou chofe fou cho, kwit jiskaske pòmdetè yo pare.