- Farin frans ble - 400 gram
- Ze - 2 moso
- Sugar - 6 Atizay. kiyè
- Abriko sèk - 200 gram (30 g pou chak krèm)
- Konyak - 4 Atizay. kiyè
- Kefir - 1 Glass
- Bè - 100 gram
- Sugar poud - 4 atik. kiyè
Siye abriko yo seche epi sèk yo ak yon sèvyèt. Mete nan yon plak gwo twou san fon, kraze ak yon blenndè, vide konyak epi kite pou 20 minit, brase byen. Nan yon lòt veso, bat ze yo ak sik. Pou ze yo ajoute 100 gram bè fonn, kefir ak farin frans. Tout melanje. Soti nan abriko yo seche, mete sou kote 2 gwo kiyè, rès la melanje nan farin lan. Tout melanj lan byen. Fòm pou gato boulanjri yo kouvri ak miyèt moso parchemin epi gaye nan farin lan nan yo. Kwit nan dife pou chofe fou a nan 200 degre pou apeprè 20 - 30 minit. Pandan ke gato yo ap kwit, nou prepare krèm nan. Pou fè sa, nan yon plat gwo twou san fon nou melanje bè a fonn, 2 gwo kiyè abriko cheche ak poud sik. Brase krèm a jiskaske lis la. Avèk èd nan yon sache sirèt, mete krèm a sou pare-fè ak refwadi gato.
Sèvi: 6-7