- lèt - 3/4 tas
- dlo - 3/4 Glass
- sik - 1 vè
- farin frans - 1 vè
- bè - 225 gram
- zoranj - 2 moso (sèlman kale)
- ji zoranj - 1/2 tas
- zoranj likeur - 4 atik. kiyè
- konyak - Pou gou
1. Mete zès la ak 2 zoranj ak 1/2 tas sik nan blenndè a. Bat pou 1 minit. Add 130 g nan bè, bat ankò. Dousman vide 1/2 tas ji zoranj, Lè sa a, 3 gwo kiyè nan likeur. 2. Kouvri melanj lan ki kapab lakòz ak fre. 3. Krèp: Vide lèt, dlo, jòn ze, 1 gwo kiyè sik nan blenndè a, 1 ti kuiyè. l. likeur (oswa konyak), ajoute farin ak 5 gwo kiyè nan bè. Bat pou apeprè yon minit nan vitès maksimòm. Kouvri ak yon kouvèti epi mete l nan frijidè a pou omwen 2 èdtan. 4. Chalè chodyè a fri ak lwil sou chalè medyòm. 5. Vide melanj la zoranj nan yon marmite ak chalè alalejè, vide nan yon chodyè pou krèp boulanjri. 6. Kwit krèp sou tou de bò yo, Lè sa a, pliye yo nan mwatye ak yon lòt fwa ankò nan mwatye (triyang). 7. Chalè 2 ti kuiyè. kiyè nan konyak, 2 gwo kiyè nan zoranj likeur nan yon marmite piti. Vide krèp yo ak yon melanj alkòl ak "konsyamman" mete l 'sou dife. Sèvi imedyatman.
Sèvi: 2