- Farin frans - 250 gram
- Lèt oswa dlo - 180 gram
- Bè - 50 gram
- ledven sèk - 2 gram
- sik - 1 st. yon kwiyere
- sèl - 1/3 Atizay. kiyè
- fwomaj fwomaj - 250-300 gram
- nenpòt semi-difisil fwomaj - 250 gram
- ze - 2 moso (1 pou ranpli, 1 jòn pou wilaj)
Lèt se yon ti kras chofe ak fonn lwil la nan li. Add ledven, sik, sèl, farin frans. Kenbe farin lan, pa trè intans. Kouvri ak yon kouvèti oswa sere boulon fim lan epi kite nan yon kote ki cho pou 1-1.5 èdtan. Tou de kalite fwomaj fwote sou yon rap, ajoute ze fwomaj la ak brase. Nou divize farin lan nan plizyè pati. Altènativman mens woule soti, bay fòm nan oval la. Kouvri ak yon kouch mens fwomaj, kite kwen nan farin lan gratis. Nou fè soti nan farin lan fòm nan "bato", kouvri yon moso nan fwomaj ak yon farin. Nou bat jònze a ak bwose farin lan ak yon bwòs. Chofe fou a a 180 degre. Tat kwit nan dife pou chofe fou a jouk lò mawon, minit 20-25. Pare peed lwil oliv ak bè fonn, koupe ak sèvi sou tab la, pre-vide ak remèd fèy. Bon appetit!
Sèvi: 3