- farin frans - 1 tas
- granules sik - 1/4 tas
- limyè sik mawon - 3 p. kiyè
- kraze biskwit jenjanm - 1 vè
- Ground jenjanm - 1/8 ti kiyè
- sèl - 1/8 ti kiyè luil
- blan pwav - 1 zongle
- 1/2 tas bè
- gwo pwa mi - 900 gram (apeprè 4 a 5) fars)
- kranberries fre - 1 1/2 tas (ranpli)
- ji sitwon - 1 st. kiyè (ranpli)
- sitwon kale - 1/2 ti kiyè (fars)
- vaniy ekstrè - 1/2 ti kiyè (fars)
- sik - 1/2 tas (ranpli)
- mayi - 2 Atizay. kiyè (ranpli)
1. Chofe fou a a 175 degre. Fonn ak fre bè an. Brase nan farin lan, sik, sik mawon, bonbon koupe, jenjanm tè ak sèl. Add bè a fonn ak brase jouk melanj lan sanble ti kal pen gwo. 2. Pear kale, koupe an mwatye, retire nwayo a epi koupe nan tranch 6 mm epè. 3. Nan yon plat boulanjri, melanje pwa, CRANBERRIES, ji sitwon, zès sitwon ak ekstrè vaniy. Nan yon ti bòl, fwe sik la ak mayi, ak Lè sa a, melanje ak melanj la fwi nan fòm lan. 4. Voye ak jenjanm vide pwa ak CRANBERRIES. Mete plat la nan fou a sou yon fèy papye aliminyòm (tankou mas la ka bouyi pandan kwit manje) ak kwit pou apeprè 45 minit jiskaske poud lan vin lò mawon.
Sèvi: 6