Almond-pear fritters Jodi a nou ap prepare krèp soti nan farin frans tout antye, ak nwa, pwa ak kannèl. Resèt la tou te gen mawon sik, li bay gou karamèl (si se pa, Lè sa a, ou ka ranplase li ak sik òdinè). Pou ranfòse gou nan zanmann, ou ka ajoute natirèl ekstrè zanmann. Parfe konbine avèk siwo myèl ak petal zanmann.
Engredyan:- Farin, ble, grenn antye 200 g
- Petal Almond 20 g
- Lwil Oliv 4 ti kuiyè. l.
- Ji oto domaje 10 ml
- Brown sik 100 g
- Farin frans, zanmann 100 g
- Mayi lanmidon 10 g
- Cinnamon poud 1 ti kiyè.
- Soda 1 ti kiyè.
- Pear 3 pcs.
- Lèt 100 ml
- Dlo 200 ml
- Etap 1 Pou preparasyon an ou pral bezwen: farin ble antye, farin zanmann, lèt, sik, kannèl tè, lanmidon, soda, ji sitwon, bè, pwa, dlo ak pou petal zantray almond.
- Etap 2 Pears lave, kale epi koupe nan tranch.
- Etap 3 Mete nan yon blenndè, ajoute 3 ti kuiyè. l. dlo ak koupe pòmdetè yo kraze.
- Etap 4 Melanje pure pwa a ak lèt.
- Etap 5 Nan yon bòl separe, melanje tout engredyan yo sèk (eksepte soda) ak melanje.
- Etap 6 Nan yon melanj sèk, vide nan yon smoothie pwa ak lèt, soda s'étendre ak ji sitwon epi melanje tout engredyan yo byen.
- Etap 7 Kite pou 20 minit, apresa kouvri bòl an. Lè sa a, ajoute dlo epi pote nan konsistans nan krèm epè tounen.
- Etap 8 Chalè chodyè a fri ak lwil oliv ak aplike 1-2 ti kuiyè. l. tès. Fry fritters sou toude bò sou chalè medyòm jiskaske lò mawon.
- Etap 9 Mete fritters yo sou yon plak, sèvi ak siwo myèl ak petal zanmann.