Krèp ak fwomaj bouk kabrit

Prepare engredyan ki nesesè yo. Zucchini se kale ak kale, fwote sou engredyan yo kwout:

• Squash - 1 Kilogram
• Kabrit kabrit (grat) - 1/2 tas
• Ze - 2 moso
• Dill, pèsi - - Pou gou
• Farin 1/2 tas
• Leven sèch - 2 atik. kiyè
• Sèl - - Pou gou
• Legim lwil oliv - 50 mililit

Enstriksyon

Prepare engredyan ki nesesè yo. Zucchini klè nan kale ak grenn, fwote sou yon rap. Jenerezman sale. Nou mete sale zukèini nan yon kote ki cho pou 15 minit. Squash pral bay nan yon anpil nan ji, ki nou bezwen drenaj. Li pi bon voye jete zarkini a nan yon egoutwar ak peze li byen. Lè yo retire kadav la nan likid la, mete l tounen nan yon bòl. Add ledven sèk. Gen nou kraze ze. Nou koupe fre vejetasyon epi ajoute li nan farin lan. Byen melanje. Add griye kabrit fwomaj. Rale. Sote nan yon bòl farin frans. Nou pote farin lan nan konsistans a vle, melanje li byen, li mete l 'nan yon kote ki cho pou 20-30 minit. Nan fen a, pat nou pral gade yon bagay tankou sa a. Chofe yon gwo kantite lwil nan yon chodyè fri. Gaye sou yon gwo kiyè ranpli a nan lwil oliv la, fri jouk an lò nan koulè sou yon sèl bò. Lè sa a, vire ak fri jiskaske fè. Menm jan tou, fri tout lòt krèp yo. Sèvi cho ak krèm tounen oswa sòs pi renmen. Bon appetit! :)

Sèvi: 3-4