- Ze - 3 moso (tout engredyan sa yo se pou biskit :)
- Farin frans - 75 gram
- Kakawo poud - 15 gram
- Sik - 90 gram
- Lwil oliv - 120 gram (Tout engredyan sa yo se pou krèm)
- Sik - 90 gram
- Lèt - 90 gram
- Lanmidon - 13 gram
- Kakawo poud - 5 gram
- Konyak - 1 ti kiyè
Pou prepare krèm a, ou dwe premye prepare siwo a lèt. Pou fè sa, melanje sik la ak 3/4 tas lèt, pote nan yon bouyi, Lè sa a, ajoute lanmidon an ak kwit jiskaske siwo a epès. Lè sa a, fre nan tanperati chanm nan. Pandan ke siwo a se refwadi desann, nou ap prepare yon biskuit kazino. Vide farin ak kakawo poud. Apa bat ze ak sik. Add farin ak kakawo ze yo. Melanje byen. Sou papye pou boulanjri (25 pa 35 cm) fwape biskit la ki kapab lakòz epi voye li nan kwit li nan fou a pou 15 minit nan 190 degre. Lè sa a, biskit la ta dwe refwadi nan tanperati chanm, se konsa nan tan lib ou ou ta dwe bat bè a blanchi ak bèl epi kontinye bat, piti piti ajoute siwo lèt-lanmidon lanmidon. Nan fen a anpil, ou ta dwe ajoute kakawo ak konyak. Tout fwèt la. Se biskit la refwadi mete sou papye pou boulanje tèt anba epi retire papye a ki te sou biskit la te kwit. Sou kouch biskit kouche yon kouch krèm. Wi. Woule moute Czech woulo liv la.
Sèvi: 6-7