Li pa yon sekrè ke lè w ap chwazi yon délikatès anpil moun sispann achte fwidmè. Ak dwa. Yon bon fason manyen fwidmè a se kwit yon dine fwidmè. Youn nan pwodwi yo ki pi popilè se kalma la. Pifò moun pito asyèt ak adisyon nan kadav kalma, men pesonn pa renmen pwòp li. Menaj jwenn ka sa a trè douloure. Pwoblèm lan se ke yo pa konnen ki jan fè li dwat. Si nou swiv tout règ yo nan enstriksyon an, Lè sa a, kalma a netwaye étonant tou senpleman!
Ki jan yo chwazi kalma?
Remake byen ke kalma nan magazen yo vann nan yon varyete fòm: kadav, bag ak trenng. Nou enterese nan kadav la nan ka sa a, depi nou pral konsidere kalma netwayaj nan plis detay. Li pi bon yo pran fwidmè brut. Reyalite a se ke netwaye kalma a soti nan fim nan se yon pwosesis tan-konsome. Li dwe fè sèlman nan men. Akòz volim nan gwo nan machandiz, se manifakti a fòse yo resort solvang espesyal, ki anba enfliyans a ki fim sa a pasyèlman vini la. Pa di ke li trè danjere pou kò nou an. Bon jan kalite a nan netwayaj se pa pi bon an. Li rekòmande yo achte sèlman ti jele kalma kalandriye ak uncooked nan magazen yo. Enpak pwodui chimik sou yo se minim. Anplis de sa, ou ta dwe peye atansyon sou kèk lòt karakteristik nan fwidmè:
- Kalma kalma pa ta dwe bwa nan chak lòt.
- Sou sifas yo, ta dwe gen okenn domaj, egzakteman, tankou sou anbalaj la, nan ki kalma a se reyalize.
- Vyann lan nan kadav la ta dwe krèm ki gen koulè pal.
- Fim nan ekstèn pa ta dwe inifòm nan koulè.
- Kadav la nan kalma a ta dwe elastik.
- Gwosè kalma a pale sou laj li. Faktè sa a kapab afekte gou nan fwidmè.
Kouman netwaye kalma ki sòti nan yon fim?
Kòm nou te deja di, netwaye kalma a se pa yon pwosesis difisil. Bagay la prensipal la se yo swiv tout bagay egzakteman dapre enstriksyon yo. Ak ansèyman nan tèt li se pi fasil pase limyè. Se konsa, kite a kòmanse netwaye.
Etap 1: Imajine ke ou te akonpli tout rekòmandasyon nou yo ak achte vyann kalma ti ke ou bezwen netwaye kounye a. Premye ou ta dwe detèmine kote tèt la nan kalma la. Al gade nan tan yo bouch? Sa a se tèt la nan kalma nou an. Bwa yon moun nan sanble anpil dezagreyab. Ou bezwen simonte tèt ou ak pran soti zantray li. Kòm ou ka dvine: ou ka fè sa pa rale kalma a pa tèt la. Se tantak a oblije "koupe". Ou trè chans si kalma a akeri deja netwaye. Travay la nan ka sa a se yon ti kras redwi.
Etap 2: Ki kote ou kòmanse netwaye kalma a? San dout, ak netwayaj la nan fwidmè soti nan fim nan tou de andedan ak deyò. Pi wo pase nou te deja di ke fim nan kadav kalma ta dwe gen yon koulè ki pa inifòm burgundy-krèm. Sa endike bon kondisyon li yo.
Nòt la! Peye atansyon tou (si ou te achte yon pwodwi nan frizè), se konsa ke pake a pa gen nèj oswa jèl. Sa yo "presipitasyon" endike yon fwèt repete kalma. Sa a pa ka men afekte gou yo.
Ann tounen nan netwaye kalma la. Se kadav la kalma parfe netwaye nan yon efè tanperati. Ki sa sa vle di? Anvan ou kòmanse netwaye kalma a, ou bezwen vide yo ak dlo bouyi ak Lè sa a, byen vit transfere nan dlo glas. Ou pral wè ki jan fim nan woule desann sou kò a nan kalma la. Retire li kounye a pa difisil. Bagay la prensipal se pa fè twòp li. Pa kenbe kalma a nan dlo bouyi pou yon tan long. Seafood ka kòmanse kwit, epi li pral afekte gou li yo nan lavni an. Pran kouto a, dousman ranmase fim nan sou kadav la nan fwidmè epi netwaye li.
Etap 3: Li se tou nesesè yo retire tout antrav nesesè nan kò a ti kalma la.
Kouman netwaye kalma frizè?
Teknoloji a nan netwayaj friz kalma vyann se pratikman menm bagay la tou jan sa dekri pi wo a. Ou, pwobableman, yo pral sezi, men yo pa menm bezwen yo dwe deglase. Ou ta dwe tou vide kalma a ak dlo bouyi epi byen vit drenaj dlo a. Po nan vyann kalma pral trè vit epi fasil netwaye: menm pi bon pase nan vèsyon an premye. Pli lwen ou ka deja koupe bra yo epi pran tout zantray yo. An reyalite, kalma a se byen bon plat ak dwòl fwidmè. Ou ka fasilman sipriz fanmi ou ak zanmi pa prepare asyèt lè l sèvi avèk kadav la nan yon kalma bèl bagay! Ki jan yo kwit kalma? Kle a nan preparasyon siksè nan fwidmè se ke li ta dwe kwit pou 2-3 minit. Apre kalma a pèdi gou li yo, li vin twò mou. Pa gen otès ta vle gen asyèt ak ekzotik fwidmè sou tab li ki gate. Gen anpil resèt diferan pou salad ak lòt asyèt ak kalma. Li ta sanble ke li se konsa espesyal? Nan premye gade, li ka sanble konplètman gou. Sepandan, aparamman, dezi a yo dwe kòm fèmen ke posib nan lanmè a ankouraje nou renmen kado l 'yo. Nan asyèt divès kalite, vyann kalma ka koupe nan bag oswa kib.
Videyo: ki jan yo netwaye kalma
Pou fè ou reyalize yon fwa ankò ke netwaye kalma se yon zafè minit, nou ofri ou yo gade resèt videyo, di ki jan yo byen pwòp epi prepare kalma. Bon appetit!