- Konkonm - 1.5 kilogram
- Fèy nan cotoneast nwa - 3-5 moso
- Fèy papye fèy - 1 moso
- Dill - 1 Pièce (Sprig)
- Lay - 3 dan
- Bay Leaf - 1 moso
- Peppercorns - 3-5 moso
- Carnation - 2 moso
- Boule pwav - 1 pyès
- Vinèg 9% - 30 gram
- Sèl - 1 st. kiyè (san glise)
- Sugar - 2 Atizay. kiyè
Yon fwa ankò, mwen trase atansyon ou a lefèt ke engredyan yo endike kondiman ki baze sou 1 lit sèl. Se poutèt sa, anvan ou kòmanse Canning, estime konbyen lit nan sèl pral bezwen. Konkonm koupe pwent yo nan tou de bò yo, rense yo byen epi tranpe yo nan dlo frèt pou yon tan long. Lave bank yo byen, bat yo ak dlo bouyi, epi bouyi kouvèti yo. Sou bank yo dekonpoze kantite lajan an dwa nan séchage kraze. Next, byen sere mete konkonb la. Koupe tomat yo epi ajoute yon koup nan bagay sa yo nan krich yo nan konkonbr yo. Konkonm vide dlo bouyi epi fèmen kouvèti a. Kite pou kanpe pou 30 minit. Apre sa, drenaj dlo a soti nan konkonm yo ak tomat nan yon marmite. Nan dlo a, ajoute sèl, sik ak bouyi. Vide vinèg nan bokal la. Bouyi sèl sèl sou bank yo, se konsa ke li debòde bor yo. Woule. Vire sou bwat yo, kouvri ak yon dra cho epi kite l kanpe pou 24 èdtan. Se poutèt sa, netwaye nan yon kote ki sèk.
Sèvi: 7-9