Tomlled resèt vyann kochon soti nan minimòm nan engredyan - vyann, epis santi bon, sèl. Rezilta a depase atant, menm jan li vire soti yon adisyon ekselan nan asyèt chak jou, vyann ka ajoute nan sereyal, gaye sou pen, tankou mastike. Dapre gou ak estrikti, vyann sa yo sanble ak yon bagay ant fredi a ak bouyon an. Mwen te ajoute bè Juniper, menm jan yo te fè m '. Olye pou yo li se byen posib yo sèvi ak pwa pwav dous. Vyann lan vire soti trè delika, li pratikman bwize anba yon kouto!
Engredyan:- Vyann kochon sou zo 400 g
- Juniper 3 pcs.
- Bay fèy 1 pc.
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Etap 1 Prepare vyann, fèy bay, Juniper (monte desann).
- Etap 2 Lave epi sèk vyann kochon an, mete l nan yon sache pou fè boulanjri, mete fèy lorye yo, juniper, ak yon sèl ti kras la. Pake a dwe byen mare, otan ke posib divilge lè nan li.
- Etap 3 Mete nan yon lòt pake manje òdinè. Jis sere boulon. Mete nan dlo ak kwit pou apeprè 4 èdtan sou yon chalè ki ba. Pèmèt yo refwadi.
- Etap 4 Retire vyann lan nan sache yo. Fòme ji dwe konsève, epis santi bon ka retire. Retire tout vyann ki soti nan zo a epi koupe l byen.
- Etap 5 Mete vyann lan nan yon gwosè apwopriye, vide ji an vyann ki rete.