Ki jan yo kwit manje labouyl mayi

farin mayi
Malgre ke plat sa a nourisan ak senp gen yon istwa syèk-fin vye granmoun, popilarite li jodi a pou kèk rezon prèske disparèt. Pwodwi a se bon mache, itilize nan li se gwo, men li pa ase. Jodi a nou pral reviv tradisyon an nan fè labouyl mayi bon gou pou ke ou gen yon opòtinite yo apresye pwodui sa a ak sove yon anpil lajan.

Resèt la pou labouyl mayi sou dlo a

Kèk labouj mayan sou dlo a pral ede nòmalize travay la nan aparèy la gastwoentestinal, yo pral bay fòs epi bay kò a sèlman sibstans ki sou pi nesesè yo. Li pral yon gwo manje maten rapid oswa yon ti goute pou moun ki vle pèdi pwa.


Nesesè engredyan:

Metòd pou preparasyon:

Sa a se resèt la ki pi senp pou labouyl mayi, ki ka "konplike" pa divèsifye plat la ak vole nan zonyon fri, bekonn oswa legim. Yo sèvi kòm yon plat bò oswa yon plat mèg endepandan.

Kawòt mayi sou lèt

Tankou yon trete pral apèl nan tou de granmoun ak timoun yo. Si ou ajoute rezen chèch oswa nwa, li pral jis pou bon gou, ak benefis ki genyen nan fwi sèk pral ajoute nan pwopriyete yo itil nan sereyal la! Manje sa yo pral trè itil pou jèn timoun ak granmoun aje ki manke vitamin ak mineral.

Nesesè engredyan:

Metòd pou preparasyon:

  1. Croup koupe pou ti echèl ak ti wòch, rense nan dlo k ap koule.
  2. Lèt vide nan yon marmite ak yon anba epè, bouyi, fèmen chalè a epi kite yo refwadi.
  3. Nan yon lòt marmite pote nan bouyi dlo a dabitid, ak Lè sa a, vide soti lwil la lave.
  4. Kwit sou chalè ki ba, vibran detanzantan.
  5. Dlo a pral evapore apre apeprè 5-7 minit. Lè sa rive, vide nan chodyè a yon ti kras refwadi lèt, sèl ak melanje. Melanje osi souvan ke posib pou ke grenn pa bwa nan fon an ak mi yo.
  6. Apre 15-20 minit, labouyl mayi a sou lèt la pral pare. Anvan sèvi, ajoute sik ak bè nan li, melanje li.

Sugar pa nesesèman ajoute nan pwosesis la. Mete bòl an sik sou tab la, epi kite tout moun sikre plat la gou.

Mayi kochon ak joumou

Yon otòn reyèl trete pou tout fanmi an. Gen anpil resèt pou kwit manje tankou yon plat, ak nan chak joumou yo te sèvi nan diferan fason: griye, tranch oswa menm kòm yon chodyè, andedan ki bay manti yon gazolin santi bon!

Nesesè engredyan:

Metòd pou preparasyon:

  1. Bouyi dlo a nan yon marmite, epi lè ti boul yo premye parèt, vide deyò a.
  2. Joumou kale ak koupe an kib ti ak yon bò nan 1-1.5 cm.
  3. Mete joumou an nan yon marmite 5 minit apre bouyi, netwaye dife a, ajoute sèl, melanje ak kwit jiskaske pare.
  4. Anvan sèvi, ranpli plat la ak sik, voye ak nwa epi mete yon moso nan bè sou tèt.