- Ficus - 1,5 kilogram
- dlo - 250 gram
- Bay fèy - 1 moso
- dan - 5 moso
- farin frans - 1 kilo (pou tès la)
- Farin frans - 100 gram (pou farin)
- ze - 100 gram (pou tès la)
- sèl - 21 gram (pou tès la)
- blan diven - 300 gram (pou farin)
- dlo - 50 gram (pou tès la)
- lwil oliv - 200 gram (pou farin)
- Vaniy poud - 1 moso (oswa ekstrè vaniy, pou farin, nan gou)
- sitwon - 1 moso (pou farin, nan gou)
Melanje tout engredyan yo. Kite kwit jiskaske li epès, apeprè 2 èdtan. Filtre atravè yon Van konvèti. Fè yon byen nan sant la nan farin frans lan. Add ze yo, grits, sèl ak melanje farin lan. Kontinye mase jiskaske pat la mou. Lè farin lan pare, se pou li rès pou 10 minit. Woule soti farin lan ak koupe bann yo Curly. Ranje bor yo, kite ti pòch. Kreye panyen wonn ak pòch. Mete tout bagay sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye pou kwit manje ak kwit nan 350 ° F jouk panyen yo yo se maren. Mete patisri a nan yon chodyè fri ak fri bay fritters yo yon bon sant bèl.
Sèvi: 4