Tonbe nan pòm lan Apple se yon fwi, sou ki anpil istwa, lejand ak mit yo konpoze. Homeland nan sa yo fwi yo rekonèt kòm Azi minè. Pandan ane yo, gras a nomad yo (ki soti nan baton gaye, zo pòm te bay monte lans nouvo), ansanm wout yo grandi plant pòm. Pòm yo te valè pou kalite gou yo epi yo pa sèlman. Nan nenpòt cuisine nasyonal, yo itilize yon konbinezon de pòm ak lòt pwodwi. Yon karakteristik - ou bezwen chwazi klas la dwat nan pòm. Avèk nenpòt ki vyann, pòm yo parfe konbine - se pou li vyann kochon, vyann bèf oswa nenpòt zwazo. Pi bon pòm yo an amoni ak yon vyann kochon grès, kanna oswa zwa. Li se pòm lan ki netraliz grès, li bay vyann lan sour, dous ak pòm gou. Pou plat nou yo, nou pral chwazi yon sòt de pòm an reta an reta - simirenko. Dansite nan kale a konsève koulè li yo, gou ak kaka pòm pandan tretman chalè. Apple ranpli nan konpayi an ak remèd fèy pafè Marin vyann kochon. Kòm yon rezilta, nou pral jwenn vyann juicy sansib nan yon woulo liv. "Kanna ak pòm" ... oswa vyann kochon? Kraze stereotip a, eseye kwit yon nouvo plat. Eksperyans epi ou pa pral regrèt!
Engredyan:- Kochon kou 1000g
- Zonyon 2 pcs.
- Apple 4 pcs.
- Loaf 1 pc.
- Siwo myèl 20g
- Oto domaje 1 pc.
- Pèsi fre 1 pakèt
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 20 ml
- Dlo bouyi 100 ml
- Nwa pwav poud 1 ti kiyè.
- Lanmè sèl 10 g
- Etap 1 Pou prepare sa a plat, nou bezwen yon moso nan vyann kochon, koupe an pòsyon, pòm, zonyon, yon pen (yè a), yon pakèt moun sou pèsi (depreferans ba), kale soti nan yon sèl sitwon, lwil oliv legim, sèl, pwav, siwo myèl.
- Etap 2 tise byen koupe zonyon.
- Etap 3 2 koupe pòm yo nan tranch.
- Etap 4 Vide 2 gwo kiyè nan lwil oliv nan chodyè a ak mawon zonyon yo.
- Etap 5 Add pòm yo koupe zonyon yo.
- Etap 6 Nan entre-temps la, prepare yon pen - koupe kwout la ak kraze l 'nan moso gwo.
- Etap 7 Mete moso yo sou yon fèy boulanjri, voye yo ak lwil oliv legim, ajoute sèl, pwav, mete nan fou a pou 10-15 minit, kite yo jwenn mawon.
- Etap 8 Engredyan: pòm ak zonyon, yon pakèt moun sou vèt ak biskwit konsekitivman mete nan yon blenndè, moulen ak melanje nan yon mas sèl.
- Etap 9 Pòm mas la ki kapab lakòz epi li pral yon ranpli vyann lan.
- Etap 10 Prepare moso vyann. Si difisil - bat koupe, sèl, pwav.
- Etap 11 Mete fars la sou tèt moso vyann yo.
- Etap 12 Tòde nan woulo ak koupe yo ak yon skewer an bwa. Nou kouvri vyann lan ak moso nan ki rete 2 pòm yo ak zonyon koupe, voye ak zès sitwon. Nou mete l 'nan frijidè a pou 1 èdtan marinad. Apre sa, nou vide vyann lan ak lwil oliv ak siwo myèl, dlo, sèl ak rense nan yon fou prechofe pou 250 minit pou 20 minit, lè sa a pi ba tanperati a 160 ° C ak Lè sa a, kanpe pou yon lòt 40 minit.
- Etap 13 Mwen rekòmande pou sèvi vyann ak pòm kwit, zonyon marinated ak sòs seriz.