Kawòt soup

Engredyan pou soupe kawòt ak preparasyon: Koupe kawòt yo, apeprè koupe zonyon, retire engredyan yo Engredyan:

• kawòt - 450 gram
• anpoul - 1 moso (gwo)
• Cilantro - 1 Pièce (fre)
• Cilantro - 1 ti kiyè (koupe)
• bouyon legim - 1.2 lit.
• lwil oliv - 2 atik. kiyè
• sèl - 1 moso
• nwa pwav - 1 moso

Enstriksyon

Engredyan pou soupe kawòt ak preparasyon: Koupe kawòt yo, apeprè koupe zonyon yo, retire tij yo ak apeprè koupe fèy yo koryandè. Chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri sou chalè medyòm. Add kawòt yo ak zonyon. Fry pou 5 minit. Voye ak cilantro sèk. Transfere sa ki nan chodyè a fri nan yon marmite gwo. Add sèl ak pwav. Vide bouyon an legim epi pote nan yon bouyi. Kwit sou chalè ba pou 20 minit. Brase soup la plizyè fwa pandan preparasyon li yo. Melanje soup la nan yon blenndè jiskaske li se krèm. Sèl ak pwav gou ou. Add koupe fre koryandè fre. Sèvi soup la ak woulo franse oswa pen RYE fre. Bon appetit!

Sèvi: 4