- farin frans - 2 tas
- sik - 2 1/2 tas
- kakawo poud - 3/4 tas
- soda - 2 ti kiyè luil
- sèl - 1 ti kiyè
- lwil oliv legim - 1 vè
- krèm tounen - 1 vè
- dlo - 1 1/2 tas
- vinèg blan - 2 atik. kiyè
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- ze - 2 moso
- pistach - 1/2 tas
- Manba: krèm fwomaj - 300 gram
- nan bè - 120 gram
- sik poud - 5 tas
- Manba - 2/3 tas
- Chokola glase: chokola - 240 gram
- Manba - 3 atik. kiyè
- siwo mayi - 2 atik. kiyè
- lèt - 1/4 tas
- krèm - 1/4 tas
1. Chofe fou a a 175 degre. Fwote 3 fòm wonn yo pou tat la, vystelit poud li ak lwil oliv li. Frape farin, sik, poud kakawo, soda ak sèl nan yon bòl gwo. Brase. Add lwil legim ak tounen krèm, fwe. Piti piti ajoute dlo ak souke. Bat ak vinèg ak vaniy ekstrè. Bat ak ze jouk lis. Divize farin ant twa fòm prepare yo. Kwit pou 30 a 35 minit. Kite yo refwadi nan fòm lan pou apeprè 20 minit. Retire soti nan mwazi, retire parchment epi pèmèt gato yo frekante nèt. Antretan, kwit manba. Fou krèm fwomaj ak bè nan yon bòl gwo ak yon mixer elektrik. Piti piti ajoute sik an poud, 1 vè nan yon tan, fwote apre chak adisyon. Fwe nan vitès mwayen pou 3 a 4 minit. Add manba ak bwouye jouk lis. 2. Mete yon sèl gato refwadi sou yon gwo plat ak grès 2/3 tas manba krèm. Repete ak kouch ki rete yo. Top ak bò nan tat la wile krèm ki rete a. Mete gato a nan frijidè a pou 15-20 minit. Pandan se tan, kwit glas chokola a. Nan yon bòl, monte sou yon po nan dlo bouyi, melanje chokola koupe, manba ak siwo mayi. Kwit jiskaske chokola a fonn ak melanj la vin omojèn. Retire nan chalè ak bat ak krèm. 3. Vide gato a ak glas chokola cho, nivo ak yon spatul. Mete nan frijidè a pou omwen 30 minit. Retire nan frijidè a pou 1 èdtan anvan ou sèvi. Gani ak pistach koupe ak sèvi.
Sèvi: 12-16