- Pyèper Bilgari wouj - 2 moso
- Pepper bilyon jòn - 2 moso
- Pepper balkon vèt - 2 moso
- Pèsi - 1 st. kiyè (tise byen koupe)
- Mint - 2 atik yo. kiyè (tise byen koupe)
- Lay - 2 dan
- Oto domaje - 1/2 moso
- Lwil oliv - 3 atik. kiyè
- Sèl, pwav - - Pou gou
Yon resèt sòs salad senp soti nan Bulgarian pwav: 1. Mete piman yo Bulgarian ak tout sou yon fèy pou boulanjri. Nou voye li nan fou a ak kwit nan 180 degre jouk aparans nan premye nan kwen yo boule nan kale la pwav. Pepper apre boulanjri yo ta dwe mou ak dou, men yo pa ta dwe tonbe apa pandan koupe. 2. Lè piman yo yo adousi, ak anpil atansyon kale koupe kale a nan men yo, nou netwaye grenn yo ak manbràn. Kale piman koupe premye nan mwatye, ak Lè sa a, chak mwatye - sou bann epesè medyòm (apeprè 1 cm). 3. Melanje nan bòl sòs salad yo koupe piman, zèb koupe, ji nan mwatye yon sitwon, lay koupe ak lwil oliv. Solim, pwav gou. Brase - ak yon sòs salad ak Bulgarian pwav se pare! Bon appetit! ;)
Sèvi: 4