- tomat - 6 moso
- pwa - 200 gram
- lwil oliv - 3 ST. kiyè
- ji sitwon - 1 st. yon kwiyere
- radi - 2 moso
- mayonèz - 3 ST. kiyè
- ton nan lwil oliv - 50 gram
- bouyi diri - 50 gram
- yon pakèt nan zonyon vèt - 1 moso
- nwa oliv - 10 moso
- sèl, pwav - - Pou gou
Peel tomat yo. Koupe mens tèt la, retire k'on an Retire kaka tomat la, epi kenbe tout bagay ou retire. Sèl tomat yo anndan, vire sou epi mete sou kote. Koupe tomat la kaka, ajoute sèl ak mete nan yon Van Bay dlo sale nan yon bouyi, mete pwa yo, epi kwit jiskaske mou (2 - 3 minit anjeneral). Retire soti nan pan, drenaj epi mete nan dlo frèt. Lè pwa fre, jwenn ak sèk melanj la Peas ak yon blenndè, epi si posib pase nan yon Van amann yo retire po a epi pou yo jwenn yon pòmdetè trè lis kraze. Melanje 3 gwo kiyè nan lwil oliv ak 1 gwo kiyè ji sitwon. Add 2 gwo kiyè melanj sa a nan pwa pure, sèl, pwav, epi mete nan frijidè a. Preparasyon nan ranpli a: konfizyon radi a nan moso trè piti, mete nan yon bòl, ajoute 3 gwo kiyè mayonèz, 50 g nan ton nan lwil oliv, 50 g nan diri bouyi, 1 pakèt nan koupe zonyon, ak kaka tomat koupe. Melanje byen. Ranpli tomat yo nan melanj sa a. Tomat ranvèse, grès sou tèt melanj ki rete nan lwil oliv-sitwon. Avèk yon kouto byen file, koupe soti ti sèk ti nan oliv, tankou mens ke posib. Mete ti sèk yo sou tomat yo fè yon koksinèl. Fè tèt ak 1/2 oliv ak 2 konsèy zonyon, antoure ak pwa pure. Fè sa ak tout tomat yo epi imedyatman siprime li. Pou granmoun, ou ka fè yon vèsyon san yo pa oliv.
Sèvi: 6