- tè vyann bèf oswa kodenn - 900 gram
- fèy nan Basil - 1 Glass (tise byen koupe)
- wouj tchili pwav - 1 moso (tise byen koupe)
- lwil oliv - 3 1/2 Atizay. kiyè
- sèl - - Pou gou
- Balsamik vinèg - 2 Atizay. kiyè
- Green zukèini - 1 moso (tranche)
- tomat - 2 moso (tranche)
- ji sitwon - 1 st. yon kwiyere
- sèl - 1/2 ti kiyè
Chofe gri an. Nan yon bòl gwo, melanje vyann lan, fèy basil, wouj tchili ak 1 1/2 kiyè lwil oliv. Sezon ak sèl. Kouvri ak fre pou 10 minit. Nan yon bòl gwo, melanje zukèini a ak tomat ak 2 gwo kiyè nan lwil oliv, ji sitwon, sèl ak vinèg. Divize melanj la vyann nan 8 moso epi fè kwis yo. Fry èskarpèt yo sou gri a, vire yon fwa, apeprè 2 minit sou chak bò. Grill zukèini ak tomat, souvan vire sou jiskaske zèlkini yo ak tomat yo mou ak mawon sou tou de bò yo. Mete cutlet la sou yon pen griye oswa yon Burger pou yon anmbègè, kouvri dezyèm mwatye a ak yon pen ak sèvi.
Sèvi: 4