Patisri pasta ak fwomaj ak janbon

Chofe fou a a 180 degre. Kwit pasta a. Fonn bè a sou chalè medyòm. Engredyan:

• sèl ak tè pwav - 1 Pou gou
• nan pasta - 500 gram
• bè - 4 atik yo. kiyè
• ti zonyon, tranche - 1 moso
• farin frans - 1/4 tas
• lèt - 4 tas
• Kayèn pwav - 1/8 ti kiyè luil
• Fwomaj fwomaj - 300 gram
• Kam, tranche - 230 gram
• pen blan - 2 tranch

Enstriksyon

Chofe fou a a 180 degre. Kwit pasta a. Fonn bè a sou chalè medyòm. Fry zonyon, vibran, jouk mou, pou 3 a 5 minit. Melanje zonyon ak farin ak lèt. Add kayèn pwav, 220 g nan fwomaj, 1 ti kiyè sèl ak 1/4 ti kiyè pwav. Brase pasta a ak melanj fwomaj ak janbon koupe. Nan yon processeur manje, moulen pen an ak fwomaj ki rete a ak 1/4 ti kiyè sèl. Mete pasta a nan plat la boulanjri, kouche mas la pen sou tèt ak kwit jiskaske lò mawon pou apeprè 30 minit.

Sèvi: 8