Itil bè ekzotik ak fwi yo de pli zan pli yo te jwenn nan mache nou an. Yo atire je a ak atire gou yo enkoni. Men, anpil konsomatè yo pa azade achte yo, paske yo pa konnen ki jan yo ye epi ki sa yo yo itil pou. Ann konsidere pi enteresan nan yo.
LICHY.
Lychees yo se fwi ti nan fòm lan nan yon nwa ak po frèch. Koulè yo varye de limyè pou fè nwa wouj-mawon. Vyann blan nan fwi lychee a trè juicy. Li te gen yon dous ak tounen Piquant gou, okoumansman de rezen muscat. Nan mitan fetis la se yon nwayo inedib. Fwi sa a ap grandi nan Lafrik di sid, sou zile a nan Madagaskar, nan Thailand, pèp Izrayèl la ak Moris. Yo manje fwi, lychee yo ta dwe koupe nan baz la epi netwaye tankou yon ze. Kò a nan fwi a se manje kri. Fwi yo rich nan vitamin C, B1, B2. Lychee se yon sous potasyòm, mayezyòm, fosfò, kalsyòm, fè. Nan 100 gram nan fwi gen: 0.3 gram nan grès ak 16.8 gram idrat kabòn. Ak valè enèji a koresponn ak 74 kcal.
CARAMBALL .
Carambola se yon klere jòn oswa lò Berry peze jiska 200 gram. Sou kanon an gen senk "bor" lonje ansanm fwi a. Nan koup transvèsal, Berry la te genyen yon plan zetwal senk-pwente. Fwi yo gen yon mens, delika, prèske transparan kale ak dlo kaka santi bon ak yon gou bèl dous ak tounen. Yon fwi konsidere kòm mi si li gen fonse jòn ak bor mawon. Li grandi nan Malezi, Thailand, Endonezi, Brezil, pèp Izrayèl la. Carambola se manje kri oswa kòm yon engredyan pou salad fwi. Li se tou itilize kòm yon dekorasyon bèl pou nenpòt ki plat ak bwason. Kenbe karanòl nan tanperati chanm pou yon semèn. Sepandan, li pa ta dwe estoke anba a 5 ° C (nan frijidè a). Carambola gen fib, asid òganik, mineral. Berry sa a se yon sous vitamin A, C, B1, B2, b-karotèn, kalsyòm ak fè. Nan 100 gram nan kaka gen: 1.2 g nan pwoteyin; 0.5 g grès; 3,5 idrat kabòn. Valè enèji a se 23 kcal. Ji nan fwi mi gen efè antipiretik.
TAMARILLO.
Tamarillo nan premye gade sanble yon tomat, kidonk li se yo te rele tou yon tomat pyebwa ki tankou. Fwi a kouvri ak yon po difisil wouj. Kò a se juicy, jòn-zoranj ak nukleoli. Gou a se dous ak tounen ak astringency limyè. Li ap grandi nan Kolonbi. Tamarillo ka manje fre. Po li gen yon gou anmè, se konsa ou anvan ou manje fwi a dwe netwaye. Fwi yo souvan itilize pou fè marmalad, jele ak marinad. Estoke tamarillo a nan tanperati chanm pou 7-10 jou. Fwi a se moun rich nan b-karotèn, provitamin A, vitamin C, asid folik, osi byen ke sibstans ki gen aktivite P-vitamin. Tamarillo tou gen vitamin C, B1 ak B2. Nan eleman mineral yo, nivo potasyòm ak fosfò yo pi wo a. Yon ti kras mwens nan li se kalsyòm, fè ak mayezyòm. Enèji valè: 100 gram nan fwi koresponn ak 240 kcal.
RAMBUTAN.
Rambutan se yon fwi gwosè a nan yon chestnut. Nan aparans, li sanble ak yon Lerison lanmè. Sifas li kouvri ak long, zegwi wouj-mawon. Nan vyann lan blan transparan nan fwi a se yon zo inedible. Gou a nan fwi a se entérésan, dous ak tounen. Rambutan ap grandi nan Malezi, Endonezi, Thailand. Pou sèvi ak li, koupe vyann lan nan fetis la ak kale li. Ka vyann lan nan fwi a dwe manje fre oswa itilize pou kwit manje salad fwi twopikal ak adisyon nan konyak oswa likeur. Estoke rambutan pandan plizyè jou nan frijidè a. Valè enèji 100 gram nan fwi koresponn ak 74 kcal. Nan kantite lajan paka sa a genyen: 0.8 g nan pwoteyin; 0.3 g grès; 16.8 g idrat kabòn. Epitou fwi yo nan rambutan gen pwoteyin, kalsyòm, fosfò, fè, nikotinik ak asid asid. Epitou nan yo se yon kontni segondè nan vitamin nan gwoup B ak vitamin C.
OPSYON.
Opuntia se pa gen anyen men fwi a nan yon kaktis. Fwi sa a se olye gwo, charnèl, juicy. Li rive nan dyamèt 7-10 santimèt. Opuntia gen yon fòm barik ki tankou epi li kouvri ak ti kras awondi offres nan trè kout ak ti epin ki vle pale anlè sifas la nan po la. Gwoup yo nan epin yo repati, nan distans la menm youn ak lòt. Kò a nan fwi a se dous ak entérésan. Li raple yon pwa juicy oswa frèz. Opuntia ap grandi nan Maròk, pèp Izrayèl la, Itali, Brezil, Kolonbi, Ekwatè. Fwi li yo manje kri. Ou ka koupe fwi a nan de pati ak efè soti yon kiyè, oswa peze vyann lan nan fwi ki soti nan kale la soti nan tèt jouk anba. Fwi yo estoke nan tanperati chanm pou 2-3 jou. Enèji valè: 100 gram koresponn ak 36 kcal. Nan 100 gram nan fwi gen: 1 g nan pwoteyin; 0,4 g grès; 7.1 g idrat kabòn. Fwi sa a se moun rich nan vitamin C, B1, B2, b-karotèn. Fwi a gen yon efè laksatif ak kontribye nan retire elèv la nan toksin nan kò a. Epitou, ji a nan fwi yo nan pwa nan pye lalwa gen yon efè antipiretik sou kò a.
MARAKUYA.
Fwi pasyon se youn nan reprezantan yo nan bè itil ekzotik ak fwi. Li se ke yo rele tou Peishen ("fwi a nan pasyon"). Kriye a nan fwi mi gen yon koulè jòn. Jele juicy kaka gen yon entérésan dous ak tounen gou ak bon sant karakteristik. Pwi fwi grenn yo tou manjab. Li ap grandi nan Kolonbi. Yo manje fwi yo ta dwe koupe nan mwatye ak grate grenn yo ak yon kiyè. Aromat vyann ka itilize kòm yon engredyan pou gato, sòs, salad fwi. Sere li nan tanperati chanm pou 5-6 jou. Enèji ak valè nitrisyonèl: nan 100 gram - 67 kcal; gen 2.4 g nan pwoteyin; 0.4 g grès ak 13.44 g nan idrat kabòn. Fwi pasyon se yon sous vitamin C (15-30 mg / 100 g), PP, B2, kalsyòm, potasyòm, fosfò ak fè. Li gen yon efè kalm ak twò grav, ki diminye san presyon.
MANGOESTAN.
Mangosteen se yon Berry wonn, ki rive nan yon dyamèt 5-7 santimèt. Mangosteen krout se trè dans, koulè a varye soti nan vyolèt maren-wouj. Manje a sèvi ak yon kaka blan juicy, ki fòme ak 4-7 segments. Refreshing, gou krèm nan Mangosteen konsidere kòm pi rafine nan tout fwi twopikal. Li te gras a gou li yo ak bon sant ki mangosteen te resevwa tit la nan wa nan fwi twopikal. Li grandi nan Endonezi, Thailand, Amerik Santral, nan Brezil. Pou itilize, ou bezwen koupe po a difisil ak yon kouto, epi, apre yo fin koupe deyò kouvèti a, retire li. Segman nan kaka a yo divize, tankou nan tranch nan mandarin. Ka vyann lan nan fwi a dwe manje kri, oswa itilize fè salad fwi ak desè. Mete magosteen nan frijidè a pou 7 jou. Enèji ak valè nitrisyonèl: 100 gram = 77 kcal; nan yo 0.6 g nan pwoteyin; 0.6 g grès; 17.8 g idrat kabòn. Fwi yo nan Mangosteen se yon sous vitamin B1 ak kalsyòm.
BATAT.
Tubèrkul li yo grandi a 30 santimèt lontan. Yo juicy, ak yon po mens san je ak vyann sansib. Tib yo ka koton ki gen fòm oswa esferik, tou depann de varyete nan. Koulè a ka blan, woz, pal vèt oswa zoranj. Sou koupe nan tij la oswa evantyèl la nan tube la se ji a lakte. Kiltivasyon ki pi devlope nan pòmdetè dous nan pèp Izrayèl la, peyi Lejip, USA. Tubèrkul yo nan pòmdetè dous yo manje kri, kwit ak bouyi yo, yo yo ajoute nan divès kalite porch. Yo menm tou yo kwit soufle, bato, konfiti, pastil ak lòt asyèt. Epi li toujou jwenn sik, farin frans, alkòl ak melas. Tij Young ak fèy nan pòmdetè dous apre tranpe oswa bouyi, retire anmè kou fièl ji, yo te itilize pou salad. Frèz yo estoke nan yon kote ki fre sèk. Enèji ak valè nitrisyonèl la se jan sa a: nan 100 gram, 96 kcal. Tubèrkul ki gen matirite gen ladan glikoz (3-6%), lanmidon (25-30% pwa), sèl mineral, vitamin A ak B6, karotèn, asid ascorbic. Espesyalman moun rich nan karotèn varyete ak vyann jòn. Dapre sa ki nan fè, kalsyòm, idrat kabòn, pòmdetè dousman konsiderableman depase pòmdetè ak valè kalorifik li yo se 1.5 fwa pi wo.
GIRL.
Rasin lan nan jenjanm gen aparans nan Roundish, ki chita sitou nan yon sèl avyon nan moso yo. Tou depan de metòd la nan preparasyon preliminè, de kalite jenjanm yo distenge. Blan jenjanm se yon jenjanm lave, kale nan yon supèrfisyèl, kouch dans. Nwa jenjanm - pa pre-trete. Tou de kalite yo seche nan solèy la. Nwa jenjanm, kòm yon rezilta, gen yon sant pi fò ak yon gou boule. Nan repo a, jenjanm gen yon koulè limyè jòn, kèlkeswa espès yo. Pi gran rasin lan, yellower la li se nan repo a. Jenjanm ap grandi nan Brezil, Ostrali, Afrik, Ekstrèm Oryan an. Ginger se apwopriye pou bay yon gou inik nan asyèt sa yo ki senp epi chak jou kòm soup, mens vyann, salad fwi, gato, patisri, konkonm marinated, bwason. Se fre jenjanm yo itilize nan ti pòsyon. Pou itilize li, ou bezwen koupe yon moso rasin, kale epi koupe nan tranch trè mens oswa griyaj li. Jenjanm gen yon anzim ki fonn grès. Si se vyann lan vide ak tranch fre nan jenjanm, li vin pi douser. Magazen jenjanm fre nan frijidè a pou yon mwa. Enèji ak valè nitrisyonèl: 100 gram rasin koresponn ak 63 kcal, gen 2.5 g nan pwoteyin ak 11 g idrat kabòn. Ginger tou gen 2-3% lwil esansyèl. Itilize nan jenjanm chanday pandan oswa apre yon repa stimul dijesyon.