Frittata oswa Italyen omelèt Frittata - vèsyon Italyen nan yon omlèt se yon plat inik: depann sou sa ou mete nan li - li ka manje midi, dine oswa menm yon ti goute bèl bagay pandan yon piknik! Mo "frittata" a se rasin nan tan lontan an byen lwen ak vle di yon bagay tankou yon dezòd, yon dezòd. Jès la nan vire sou frittates, sou kontrè a, te asosye avèk yon chanjman nan opinyon oswa pwen de vi. Frittata ka prepare nan yon varyete fason: ak legim, dyondyon, pandan l ajoute Kam oswa mozzarella. Nan nenpòt ka, li ap toujou fè ou kontan! Bon appetit!
Engredyan:- Ze poul 2 pcs.
- Lèt 100 ml
- Zucchini 3 pcs.
- Fwomaj rape 30 g
- Kantite 50g
- Zonyon 1 pc.
- Sèl 1 zongle
- Lwil Oliv 1 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou kwit manje, ou pral bezwen ze, lèt, zukèini, zonyon, fwomaj fwomaj rape, pen, sèl ak lwil oliv.
- Etap 2 Koupe zonyon yo tise.
- Etap 3 Fry zonyon yo jiskaske klè sou chalè medyòm.
- Etap 4 Add zikch nan koupe ak mitone jiskaske mou.
- Etap 5 Kraze 2 ze epi ajoute lèt. Fwe yon ti kras jouk konsistans lis.
- Etap 6 Add ze a melanj ze ak zonyon ak melanje.
- Etap 7 Add griye fwomaj ak pen. Brase ak pèmèt yo kanpe pou yon koup la minit, se konsa ke koulèv yo anfle.
- Etap 8 Gaye ti chodyè fri ak lwil oliv.
- Etap 9 Vide melanj la antye sou chodyè a chofe ak fri sou chalè medyòm jiskaske bor yo ap griye, ak mitan an ap vin pi rèd. Apre sa, mache avèk yon kouto sou kwen frittata yo pou separe l nan fri.
- Etap 10 Mete yon ti plat sou tèt. Koulye a, ou bezwen baskile frittata la. Fè atansyon - likid la ki rete ka koule!
- Etap 11 Koulye a, kite li glise nan chodyè a fri, pati a san fòs.
- Etap 12 Fry pou kèk minit plis sou chalè medyòm. Fritatta se pare!