- Vyann - 300 gram
- Dous pwav - 2 moso
- Bow - 2 moso
- Pepper pikant - 2-3 moso
- Sèl rasin - 200 gram
- Farin frans - 1 Atizay. yon kwiyere
- Pwa nan bwat - 400 gram
- Vyann vyann - 2.5 lit.
- Sèl, pwav - Pou gou
- Lwil legim - Pou gou (pou fri)
1. Rense vyann lan epi koupe an ti moso. Koulye a, nou pral pwòp ak pwòp pon. Ann koupe zonyon yo byen. Pepper koupe an kib piti. Piquant pwav tise byen koupe. Rasin seleri yo koupe an kib piti. Fry nan yon zonyon ki klè epi ajoute pwav dous ak pikant ak seleri. Fry tout ansanm pou apeprè 5 minit. 2. Souke lwil la nan yon chodyè fri. Vyann yo ta dwe fri nan lo ti, 5 minit chak, se konsa ke vyann lan byen fri epi ki kouvri ak yon kwout. 3. Mete vyann lan fri nan legim yo. Mete farin lan ak melanje byen. Fry mas an antye pou 2-3 minit. Transfere sa ki nan chodyè a fri nan yon marmite gwo epi ajoute bouyon an. Add sèl ak pwav gou epi pote nan yon bouyi. Apre sa, redwi chalè a ak kwit pou 1.5 èdtan, jiskaske vyann kwit. Add pwa yo, bouyi pou yon lòt 10 minit epi ou ka sèvi yon soup pikant sou tab la. Gani ak vejetasyon.
Sèvi: 8-9