Nou kwit woulo cho Nan dènye ane yo, Japonè cuisine te vin imans popilarite nan Ewòp, e espesyalman nan Larisi. Epi li pa etone! Tout moun konnen sou kalite ki itil nan fwidmè. Pwason an se moun rich nan yòd ak vitamin, ak souvan itilize li diminye risk pou yo atak kè ak konjesyon serebral. Gen yon gwo varyete de woulo: ak pwason anvan tout koreksyon oswa fimen. Nou pral prepare yon "sezon fredi", se sa ki, yon "cho" woulo liv ak fimen somon. Nan fen woulo liv la pral yon sòs senp ki te fè soti nan mayonèz, sòs soya ak tranch somon. Se woulo liv la kwit anba gri a, jis yon kèk minit, bay yon gou yon ti kras fimen nan depans lan nan sòs soya.
Engredyan:- Tout diri grenn diri 140 g
- Blan diven vinèg 30 ml
- Fimen somon 100 g
- Konkonm 1 pc.
- Mayonèz 3 ti kuiyè. l.
- Soy sòs 1 ti kuiyè. l.
- Wasabi 5 g
- Nwa ali 2 pcs.
- Etap 1 Pou prepare yon woulo somon, ou pral bezwen diri, de preferans pou susi, fimen somon, konkonb, mayonèz, sòs soya, Nori ak Wasabi alg.
- Etap 2 Prepare sòs la. Pou sa, koupe tise byen somon an.
- Etap 3 Melanje mayonèz la ak sòs soya yo ka resevwa yon mas ki sanble ak krèm epè tounen. Add somon an. Kite li.
- Etap 4 Bouyi diri a jiskaske mou. Jete l nan yon kolòn e kite l drenaj. Add vinèg la epi kite l melanje.
- Etap 5 Netwaye konkonb la epi retire grenn yo. Koupe konkonb la ak somon sou ti moso yo.
- Etap 6 Vlope kabann lan banbou nan yon sak selofan. Mete deyò fèy papye a epi mete yon kouch diri diri sou tèt, kite 1-2 cm nan yon sèl kwen. Mete konkonb la ak somon.
- Etap 7 Kòmanse woule woulo liv la pa peze egzakteman menm jan an nan tèt la. Nori, pa kouvri ak diri, grès ak dlo pou amelyore clowniness la.
- Etap 8 Woule woulo liv la woule sou yon sifas ki plat epi li koupe 2-3 mm soti nan kote sa yo nan nivo woulo liv la.
- Etap 9 Koupe nan 2 mwatye egal.
- Etap 10 Koupe woulo liv la nan 6-8 moso ak yon kouto byen file.
- Etap 11 Mete sou yon fèy boulanjri epi vide sòs sou li.
- Etap 12 Kwit anba gri a pou 10 minit nan 200 ° C. Sèvi cho ak wasabi.