Piquant poul Japonè cuisine karakterize pa yon preferans pou pwodwi ki natirèl ak minimal trete. Seafood, bèt volay ak legim yo lajman itilize. Asyèt yo te sèvi nan ti pòsyon, men varye nan varyete. Japonè cuisine tou se distenge pa spesifik espesifik - pi fò nan asyèt yo ta dwe manje ak baton. Kiyè yo raman itilize, ak kouto ak fouchèt yo pa itilize nan tout. Nan sans sa a, tout asyèt yo yo te sèvi nan fòm la nan ti moso, se konsa ke li se pratik yo pran yo ak bagèt epi yo pa bezwen divize. Dekorasyon yo nan asyèt ak anviwònman tab diferan siyifikativman nan moun Ewopeyen yo, anfaz la se sou aparans la ayestetik nan plat la ak tab la kòm yon antye. Jodi a nou pral prepare vyann poul Piquant nan sòs Teriyaki. Ki jan yo prepare sòs sa a, nou deja konnen. Marinad pral bay tendres vyann lan ak bon sant. Sa a plat ap parfe dekore tab la nan bankè a oswa kreye yon atitid pandan dine.
Engredyan:- Poul konye 300 g
- Zonyon 1 pc.
- Oliv lwil oliv 10 ml
- Teriyaki sòs 50 ml
- Wowoli Blan 10 g
- Etap 1 Pou kwit poul, ou bezwen pran konje poul, Teriyaki sòs, lwil oliv, wowoli blan, zonyon.
- Etap 2 Koupe poul la ak ba ti.
- Etap 3 Vyann Marinat nan sòs Teriyaki. Mete nan frijidè a pou 20 minit.
- Etap 4 Koupe zonyon yo nan semi-bag.
- Etap 5 Mete vyann lan poul sou chodyè a fri ak lwil oliv la prechofe san marinad. Fry pou 2 minit sou chalè segondè, Lè sa a, diminye chalè a, se konsa yo pa boule vyann lan, kwit manje pou yon lòt 5 minit.
- Etap 6 Ajoute zonyon an, alalejè fri li. Vide marinad la soti nan vyann lan ak kwit manje pou yon lòt 2 minit.
- Etap 7 Mete vyann lan sou plat la. Voye ak grenn wowoli. Pou sèvi sòs vyann ak legim kwit.