Te gen yon sistèm nan sante manje separe nan ansyen lavil Wòm. Nan tan sa a, youn nan doktè yo eksepsyonèl nan Celsus fè rechèch sou efè a nan manje sou kò imen an soti nan ki konklizyon yo te trase ke gen konbinezon nan pwodwi ki gen yon efè trè negatif sou kò imen an. Pou dat, gen anpil moun ki te tande pale sou sistèm manje sa a ki an sante, men sèlman kèk ka reponn sou sa li ye. Manje anjeneral divize an twa eleman: grès, pwoteyin ak idrat kabòn.
Règ prensipal la nan nitrisyon sante separe se itilize nan manje pwoteyin separeman ak separeman idrat kabòn.
Panyen an idrat kabòn konsiste de manje ki trè rich nan idrat kabòn. Men sa yo enkli sereyal, pwodwi farin frans, bagay dous, sereyal, pòmdetè. Nitrisyon kaboyidrat yo rele tou nitrisyon enèji, kidonk pwodwi sa yo dwe nesesèman prezan nan rejim imen an. Sa a se kalite manje trè fasil dijere pa kò a.
Nan panyen an pwoteyin ou ka gen ladan pwason, vyann, nwa, ze. Natirèlman, pwoteyin nan rejim imen an ta dwe prezan, men depi lè yo itilize separeman yo konplètman dijere pa kò a, Lè sa a, ou ka konsome yo nan yon ti kantite.
Pou yo rive nan balans lan maksimòm nan yon rejim alimantè ki an sante separe, gen règ espesyal:
- li pa pèmèt yo konbine pwodwi kabonik ak asid nan manje: pòmdetè, pen, pwa, dat, bannann, pwa ak lòt pwodwi kabòn ki gen avèk zoranj, anana, tomat, sitwon, chadèk ak lòt pwodwi asid;
- Pa pran manje pwoteyin ak idrat kabòn ansanm: pwason, vyann, nwa, fwomaj, ze ak lòt manje pwoteyin avèk pen, sereyal, pòmdetè, gato, fwi ak lòt manje idrat kabòn;
- Li pa rekòmande yo pran de pwoteyin konplètman diferan ansanm: vyann ak ze, vyann ak nwa, fwomaj ak ze, fwomaj ak nwa;
- Pa pran pwoteyin ak grès nan menm tan an. Li trè danjere pou manje bè, krèm ak legim lwil oliv ak nwa, ze, vyann, fwomaj ak lòt pwodwi pwoteyin;
- Pa pran pwoteyin ak fwi tounen: nwa, vyann, fwomaj ak ze ak zoranj, chadèk, sitwon, ak lòt fwi tounen;
- Li pa rekòmande yo itilize nan sik konbinezon ak lanmidon: sik, siwo, konfiti, jele, bè fwi, siwo myèl, melas sou pen;
- Ou ka itilize sèlman yon sèl kalite lanmidon an menm tan an;
- Melon ak melon ka boule sèlman separeman;
- Li rekòmande pou itilize lèt separeman.
Yon egzanp nan yon rejim alimantè chak jou ak yon rejim alimantè ki an sante separe:
Dejene: labouyl labouyi, kwit sou lèt ekipe oswa dlo, yon tas nwa te san sik ak 2 kiwi;
Manje midi: yon sòs salad vèt ki sezonman ak yon ti kiyè lwil legim ak yon sèl pòm;
Manje midi: bwokoli chou, pye poul ak yon koup la tranch fwomaj;
Goute: pwa oswa pòm;
Dine: omelèt, kwit nan de ze ak kèk soup legim.
Apre chanje nan yon rejim alimantè ki an sante, ou imedyatman santi yon vag nan fòs ak vigueur, ou pral amelyore sistèm dijestif la ak ranfòse sante jeneral ou.