Green borsch

Spring nettle olye pou yo chou Green bortch oswa soup chou, kwit ak be, orti, Chinwa, epina ak lòt remèd fèy jenn ti gason, se trè popilè nan rejyon sid yo nan Larisi ak Ikrèn. Précédemment, li te prepare sèlman nan sezon prentan ak ete, men kounye a li posib achte nenpòt vèt tout ane oswa friz li pou itilize nan lavni, kidonk reyèl amater nan manje natirèl ak an sante jwi sa yo asyèt menm lè Janvye "blizzard a jon" deyò fenèt la. Epi, si nan sezon lete a bortch vèt la kwit sitou sou dlo ak manje frèt, ki se trè entérésan nan move tan cho, lè sa a nan sezon fredi li kwit sou yon vyann bèf rich oswa poul bouyon. Kòm pou borsch ak orti, remèd la pi byen pou blues ivè pa ka envante. Ak sa a se kèlkeswa si ou manje l 'anba bri a nan nèj tonbe sou fennèt la oswa jwi yon plat nan kòmansman an nan Me, lè ti touf raje yo pa gen ankò vin fache ak kale, epi ban nou yon trezò antye nan vitamin, ki pèmèt nou retabli fòs yo apovri sou sezon fredi a. Green borsch ak orti se yon altènatif ekselan nan soup la menm ak be, espesyalman pou moun sa yo ki gen pwoblèm nan vant oswa asidite segondè. Si ou pa janm kwit li, Lè sa a, fè li kounye a - ou pa pral regrèt li.

Spring nettle olye pou yo chou Green bortch oswa soup chou, kwit ak be, orti, Chinwa, epina ak lòt remèd fèy jenn ti gason, se trè popilè nan rejyon sid yo nan Larisi ak Ikrèn. Précédemment, li te prepare sèlman nan sezon prentan ak ete, men kounye a li posib achte nenpòt vèt tout ane oswa friz li pou itilize nan lavni, kidonk reyèl amater nan manje natirèl ak an sante jwi sa yo asyèt menm lè Janvye "blizzard a jon" deyò fenèt la. Epi, si nan sezon lete a bortch vèt la kwit sitou sou dlo ak manje frèt, ki se trè entérésan nan move tan cho, lè sa a nan sezon fredi li kwit sou yon vyann bèf rich oswa poul bouyon. Kòm pou borsch ak orti, remèd la pi byen pou blues ivè pa ka envante. Ak sa a se kèlkeswa si ou manje l 'anba bri a nan nèj tonbe sou fennèt la oswa jwi yon plat nan kòmansman an nan Me, lè ti touf raje yo pa gen ankò vin fache ak kale, epi ban nou yon trezò antye nan vitamin, ki pèmèt nou retabli fòs yo apovri sou sezon fredi a. Green borsch ak orti se yon altènatif ekselan nan soup la menm ak be, espesyalman pou moun sa yo ki gen pwoblèm nan vant oswa asidite segondè. Si ou pa janm kwit li, Lè sa a, fè li kounye a - ou pa pral regrèt li.

Engredyan:

• Poul tete 300 g
• Netl fre 2 grap
• Pòmdetè 4 pcs.
• Kawòt 1 PC.
• Zonyon 1 pc.
• Ze poul 3 pcs.
• Piman santi bon santi bon 4 pcs.
• Bay fèy 1 pc.
• Pepper nwa tè 1 zongle
• Tounsòl rafine tounsòl lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
• Sèl 2 zongle
• Sour krèm 2 ti kuiyè. l.

Enstriksyon

• Etap 1 Pwodwi prensipal yo pou kwit manje vèt bortch yo se orti, tete poul, zonyon, kawòt, pòmdetè, ze ak epis santi bon.
• Etap 2 Bouyi bouyon - lave tete poul, vide 3 lit dlo frèt, pandan l ajoute dous-parfum pwav, fèy bay ak yon zongle sèl. Pote nan yon bouyi epi kwit pou 35-40 minit sou chalè ki ba, pran nan bave la.
• Etap 3 Koupe zonyon yo an kib. Kawòt fwote sou yon rap koryas.
• Etap 4 Nan yon chodyè fri, chalè 1-2 gwo kiyè nan lwil legim ak fri zonyon yo ak kawòt jouk wouj.
• Etap 5 Peel epi koupe pòmdetè yo.
• Etap 6 Bouyi 3 ze difisil-bouyi (tranpe ze nan dlo frèt ak kwit pou 10 minit nan pwen an bouyi) epi koupe an kib.
• Etap 7 Lè bouyon an se pare, pran tete a epi ajoute pòmdetè yo - kwit manje pou 15-20 minit jiskaske kwit.
• Etap 8 Netwaye nèt avèk anpil atansyon, retire rasin yo (nan gan, kidonk pa gen okenn boule) epi li koupe li gwo.
• Etap 9 Yon fwa pòmdetè yo pare, ajoute orti yo ak kwit manje pou 5 minit.
• Etap 10 Lè sa a, ajoute boukannen, ze yo koupe, sèl ak pwav gou - kwit manje pou yon lòt 1-2 minit.
• Etap 11 Se pou l melanje ak fre, sèvi cho ak krèm tounen.