Rice noodle salad ak legim ak soya marinad Jodi a mwen vle ofri yon sòs salad ki baze sou nouy diri ak legim, dyondyon ak soya marinad. Satire sòs salad, sa ki ka konpleman woulo yo lakay ou oswa sèvi separeman. Fanatik nan cuisine Azyatik pral sonje gou nan marinad la, ki se te fè leve nan sòs soya, lay, koryandè, ji sitwon, lwil oliv ak Curry. Yon karakteristik sa a plat se legim trè tranche - pay amann pral sètènman gen yon abiye sòs salad.
Engredyan:- Pepper dous 1 PC.
- Lay 2 galik
- Nouy diri 150 g
- Dlo 50 ml
- Sezam Blan 2 ti kuiyè. l.
- Soy sòs 8 ti kuiyè. l.
- Lwil Oliv 4 ti kuiyè. l.
- Ji oto domaje 1 ti kuiyè. l.
- Cilantro fre 20 g
- Chanpiyon Champignons 100 g
- Konkonm 1 pc.
- Kawòt 1 PC.
- Curry 5 gram
- Etap 1 Ou bezwen nouy diri, dyondyon, konkonb, kawòt, lay, koryandè, ji sitwon, dous pwav, sòs soya, Curry, wowoli ak dlo.
- Etap 2 Chanpiyon netwaye ak koupe.
- Etap 3 Plonje nan dlo bouyi pou 5 minit, Lè sa a, drenaj dlo a, li mete dyondyon yo sou kote.
- Etap 4. Peel kawòt yo. Lè sa a, konkonb ak kawòt koupe an bann mens ak yon kouto nan legim pwòp.
- Etap 5 Next, koupe kawòt yo ak konkonb nan bann mens.
- Etap 6 Pran yon ti pwav (oswa mwatye), kale koupe grenn yo epi koupe an bann mens.
- Etap 7 Vide nouy diri yo nan dlo frèt pou 3 minit, lè sa a drenaj dlo a epi vide dlo bouyi pou 5 minit.
- Etap 8 Nan entre-temps la, prepare marinad la. Pou fè sa, pran 50 ml dlo cho, sòs soya, Cilantro koupe, lay (moulen), ji sitwon ak lwil oliv. Konbine tout engredyan yo nan yon marmite ak kwit sou chalè ki ba pou 2 minit.
- Etap 9 Melanje legim yo, dyondyon, nouy.
- Etap 10 Vide marinad, melanje epi kite pou 30 minit.
- Etap 11 Lè sa a, chanjman nan poupou yo nan yon bòl sòs salad epi w'a vide ak grenn wowoli fri. Plat la se pare.