- farin frans - 2 3/4 tas
- soda - 1 1/4 ti kiyè luil
- sèl - 1 1/4 ti kiyè luil
- tè kannèl - 1 1/4 ti kiyè luil
- Ground jenjanm - 1 ti kiyè
- tè dan - 1/4 ti kiyè luil
- bè - 20 atik. kiyè
- limyè sik mawon - 1 1/4 tas
- sik - 1/2 tas
- ze - 2 moso
- gwo ze jònze - 1 moso
- ekstrè vaniy - 1 1/4 ti kiyè luil
- treacle - 1/3 Cup
- blan chokola - 300 gram (gwo-tranche)
Chofe fou a 175 degre. Mwazi fèy la boulanjri ak papye parchemin epi w'a vide ak lwil oliv. Melanje ansanm farin lan, soda, sèl ak fèy santi bon. Melanje bè a ak mawon sik ak yon mixer elektrik nan gwo vitès. Add ze ak jòn, fwe apre chak adisyon. Ajoute vaniy ak melas. Diminye vitès la ak piti piti ajoute yon melanj de farin frans. Add chokola blan. Vide farin lan nan fòm nan prepare. Kwit jouk lò mawon alantou bor yo, apeprè 25 minit. Pèmèt yo refwadi nèt nan yon fòm griyaj. Koupe nan 48 kare. Gingerbread ka estoke nan yon veso ki fèmen pou 1 semèn.
Sèvi: 48