- ze - 4 moso
- Bè - 50 gram
- an poud sik - 110 gram
- Vaniy sik - 15 gram
- farin frans - 125 gram
- flak nan nwa - 30 gram
Mete 4 ze nan yon chodyè dlo tiyo cho epi kite pou 10 minit pou kenbe yo cho. Si ze yo te nan frijidè a, kite yo pou 20 minit, ajou dlo a cho. Epitou ranpli bòl la, ki pral Lè sa a, bat ze, dlo cho, kidonk li chofe moute. Sa a se akòz lefèt ke ze yo dwe cho lè vide, ki amelyore estrikti yo. Pandan se tan, prepare bè a: fonn 50 g nan bè sou chalè ki ba epi kite sou dife jiskaske li prèske sispann bouyi. Retire nan chalè. Chofe fou a a 200 ° C Nan yon bòl prepare, cho ak sèk kraze ze yo, ajoute 110 g nan sik an poud ak 15 gram vaniy sik. Bat imedyatman nan gwo vitès jiskaske melanj lan se limyè ak an gonfle. Diminye vitès ak ajoute lwil oliv, vide yon glise mens (atravè yon Van yo retire tout enpurte ki rete apre chofaj). Add farin nan yon Van. Ak trè byen vit melanje farin lan ak yon fwe. ENPÒTAN: Sa a se yon pati difisil. Lè whisking ze, anpil ti ti boul yo te tounen soti, ki fè foamy nan farin ak teksti nan dwa. Ou bezwen melanje farin lan kòm byen vit ke posib (nan lespas 30 segonn, si posib) pou ke farin lan pa tonbe. Mete yon fim manje sou anba mwazi an. Ou ka vide tou yon kèk flak nan nwa. Vide farin lan nan yon mwazi ak kwit pou 20-25 minit. Hot mete sou griyaj la.
Sèvi: 10