- sik - 100 gram
- nan bè - 180 gram
- farin frans - 300 gram
- jòn - 1-2 moso
- sitwon, kale - 1/2 moso
- Fwomaj Cottage - 1,25 Kilogram (ranpli)
- jòn - 4 moso (fars)
- sik - 250 gram (ranpli)
Kroustiyan kwout ak sansib sèk fatra parfe konpleman youn ak lòt. Preparasyon: Nan yon bòl gwo, melanje sik la, adousi bè, farin, jòn ak zès sitwon. Mase farin lan. Woule soti mwatye farin lan nan yon kare ki gen yon epesè de sou mm 3-4. Mete farin lan sou yon plato boulanjri ak kwit nan dife pou chofe fou a jouk mwatye kwit. Nan yon bòl, fwomaj cottage melanje, jòn mashed ak sik. Jwenn gato ki soti nan dife pou chofe fou a epi kouche sou li lètkaye ranpli respire. Woule soti dezyèm mwatye nan farin lan menm kare a epi kouvri yo ak gato an premye soti nan pi wo a. Manyen gato a ak yon ze bat ak koud nan plizyè kote. Kwit jouk kwit.
Sèvi: 3-4