Gato ak vèt

Chofe fou a 180 ° C. Fwote ak lwil oliv la chalè rezistan plat pou engredyan boulanjri :

• Tès tirè - 225 gram
• gwo bekonn tranch - 8 tranch
• ti zonyon, tise byen koupe - 2 moso
• fre epina, koupe - 110 gram
• pakèt nan cresson, tise byen koupe - 1/2 moso
• fre vèt, koupe - 2 ST. kiyè
• ze - 2 moso
• lèt sèl ak pwav - 1 Pou gou

Enstriksyon

Chofe fou a 180 ° C. Koupe dife pou chofe fou a ak yon chalè ki reziste plat pou kwit 18-20 cm an dyamèt. Woule soti farin lan, li mete mwatye nan plat la. Limyè fri bekonn la. Delye bekonn a sou farin lan nan plat la. Fry zonyon an jiskaske li lou, epi piti piti ajoute epina, kresson ak vèt. Tout melanj sa a respire distribye farin lan ansanm ak bekonn la. Bat ze ak yon ti lèt ak kondwi. Vide melanj sa a nan farin. Se farin ki rete a respire distribiye nan pi wo a. Byen pwoteje bor yo. Fè twou ti sou sifas farin lan. Ou ka dekore gato a ak fèy fèy. Griye gato a ak yon ze bat ak kwit pou 30 minit oswa jiskaske farin lan vin an lò mawon.

Sèvi: 4