- Pou tès la: krèm grès - 1/4 Cup
- gwo ze - 1 moso
- gwo ze jònze - 1 moso
- ekstrè nan vaniy - 1/2 ti kiyè
- farin frans - 7 tas (plis farin pou sifas la)
- sik - 1/2 tas
- sèl - 1 ti kiyè
- poud boulanjri - 1/2 ti kiyè luil
- nan bè - 150 gram (frèt sale, koupe an ti moso)
- Pou ranpli: sik - 1/2 tas
- siwo myèl siwo myèl - 1/3 tas
- Tasmanyen siwo myèl - 1/4 tas
- sèl - 1 ti kiyè
- bè - 180 gram (sale, tranche an ti moso)
- krèm epè - 1/2 tas
- gwo ze - 1 moso
- gwo ze jònze - 1 moso
- Pine nwa - 5.5 linèt (180 gram)
Fè farin lan pou gato an. Fwèt krèm nan, ze, jònze ak vaniy nan yon bòl. Nan yon manje proseseur konbine farin lan, sik, sèl ak boulanjri poud. Add bè an. Pandan ke konbine an ap travay, ajoute yon melanj krèm. Divize farin lan nan 2 pati ak vlope chak nan plastik. Refrijere 1 yon pati nan farin lan nan frijidè a pou apeprè 1 èdtan. Pati nan lòt rezève jouk pwochen itilize. Ou ka estoke farin lan nan frijidè a pou 2 jou oswa nan frizè pou jiska 3 mwa. Chofe fou a 160 degre. Sou yon sifas ki alalee vide ak yon peny woule, woule soti yon farin 3 mm epè. Si farin lan se mou ak gonmen, mete l 'sou yon fèy boulanjri ak friz jiskaske pou 5 minit. Koupe yon sèk ki gen yon dyamèt 30 cm epi mete l nan yon mwazi ki gen yon detach ki anba 25 cm nan dyamèt. Aliman bor yo epi koupe farin anplis. Fè yon fars. Pote sik, siwo myèl ak sèl nan yon bouyi nan yon marmite mwayen, vèni jiskaske sik la fonn. Add bè an ak fwe. Vide melanj lan nan yon bòl ak pèmèt yo fre pou 30 minit. Add krèm, ze ak jònze. Mete farin lan sou yon fèy boulanjri. Voye nwa yo Pine sou farin lan. Plis pase nwa yo tou dousman vide nan ranpli a. Kwit jouk lò mawon pou apeprè 1 èdtan. Mete gato a sou gri a ak pèmèt yo refwadi konplètman. Retire nan mwazi an epi sèvi imedyatman.
Sèvi: 10