- farin frans - 3/4 tas
- kakawo - 2 Atizay. kiyè
- sèl - 1/2 ti kiyè
- bè nan tanperati chanm - 1/2 tas
- sik - 1 tas
- ekstrè nan vaniy - 3/4 ti kiyè luil
- Ze gwo - 2 Pièces
- Chokola bato - 3/4 tas
- Manba - 1/2 tas
- kolza lwil oliv - 1 1/2 ti kiyè luil
- mini souffle - 2 tas
- griye pezans - 1/2 tas
- an poud sik - 2 tas
- sèl - 1/2 ti kiyè
- bè - 4 atik yo. kiyè
- kakawo - 2 Atizay. kiyè
- lèt - 1/4 tas (plis 2 gwo kiyè)
- ekstrè vaniy - 1/4 ti kiyè luil
1. Chalè fou a a 175 degre. Mare yon fòm kare nan cm 20x20 ak papye parchemin oswa FOIL. Voye FOIL ak lwil oliv. Nan yon bòl mwayen, melanje farin lan, 2 gwo kiyè poud kakawo, 1/2 ti kiyè sèl. Mete sou kote. 2. Nan yon bòl gwo, bat 1/2 tas bè, sik ak 3/4 ti kiyè nan ekstrè vaniy. Add ze youn nan yon moman. 3. Melanje krèm ak melanj farin ansanm. 4. Mete farin lan nan fòm ki prepare a. Voye ak chokola bato yo. Kwit nan yon fou prechofe pou 22-25 minit. Antretan, melanje manba a ak lwil oliv kolza ak chalè nan mikwo ond lan pou 20 segonn adousi. Vide melanj cho sa a sou farin cho a epi gaye respire. 6. Voye souffl nan mini sou tèt. Retounen nan dife pou chofe fou a, kwit pou 3 minit. Retire nan fou a epi voye ak pecans griye. 7. Pou fè glase a, melanje sik la an poud ak sèl. Nan yon marmite ti, fonn 4 gwo kiyè nan bè sou chalè medyòm. Lè bè fonn, ajoute 2 gwo kiyè poud kakawo, 1/4 tas lèt ak chalè jiskaske melanj kòmanse bouyi. Vide melanj sa a nan melanj sik la ak fwe melanjeur a nan vitès segondè. Si glase a twò epè, ajoute kiyè 2 gwo kiyè lèt yo. Epi, finalman, fwèt ak 1/4 ti kiyè nan ekstrè vaniy. 8. Asireman grès gato yo ak glase. Pèmèt yo refwadi nan frijidè a pou 1-2 èdtan. Koupe nan kare ak sèvi.
Sèvi: 9