- Cherry konfiti (pitted) - 450 gram
- Dlo - 2 atik yo. kiyè
- Farin frans - 500 gram
- Bè - 200 gram
- Sik - 250 gram
- Sol - 1 zongle
- Boulanjri poud pou farin - 2 ST. kiyè
- Ze - 3 moso
- Vanillin - 10 gram
- Lèt - 100 mililit
- Diven vinèg - 10 mililit
1. Pran yon marmite, mete Cherry konfiti, ajoute dlo ak mwatye nan sik. Apeprè 10 minit kwit sou chalè ki ba fè bè yo yon ti kras adousi. Retire nan chalè, fre. 2. Chofe fou a a 180 degre. Fòm grese boulanjri a ak bè epi voye yon farin ti kras (jis yon ti kras). 3. Nou pran yon mixer, mete nan yon bòl nan yon bè mixer, mwatye nan sik ak yon zongle nan sèl. Apeprè 3 minit bat nan yon konsistans sèl. Lè sa a, ajoute 3 jòn mas la, ankò fwe jouk lis. Add vanilin e ankò fwe byen. 4. Nan yon lòt bòl, melanje farin lan, poud boulanjri ak yon sèl ti kras. Nou vide lèt la nan melanj sa a epi melanje li byen. Se farin lan ki lakòz melanje ak yon melanj de bè ak jòn soti nan twazyèm pwen an. 5. Pran yon lòt marmite, melanje 3 blan ze ak vinèg diven. Nou melanje li nan eta sa a ki pwoteyin yo vin yon likid omojèn likid, men se pa eta a kim. Sou yon twazyèm nan pwoteyin yo frape yo te ajoute nan farin lan, melanje, ak voila-pat nou se pare. 6. Li rete chanjman farin lan nan yon plat boulanjri, tèt ak yon ti kouch konfiti Cherry ak voye ak sik. Kwit pou 45-50 minit jiskaske tat la vin nan yon karakteristik koulè an lò. Fason ki pi fasil yo tcheke preparasyon an nan yon tat ak yon match oswa toothpick - si li fasil soti nan tat la, Lè sa a, tat a pare, epi si farin lan baton sou li - Lè sa a, kwit li sou. Bon apeti! :)
Sèvi: 6