- pwa blan - 250 gram
- pakèt vèt zonyon - 1 moso
- fèy nan sòs salad vèt - 50 gram
- nwa oliv - 12 moso
- Pou ravitaye: pwa bouyon - 5-6 Atizay. kiyè
- pèsi pèsi - 50 gram
- ji sitwon - 1 moso
- lwil oliv - 150 mililit
- pwav nwa tè ak sèl - - Pou gou
Pwa pou nwit la yo ta dwe tranpe nan dlo frèt, ak nan denmen maten drenaj likid ki rete a. Vide nouvo, dlo pwòp, epi mete l sou dife a jiskaske bouyi, apre yo fin ki ta dwe flanm dife a redwi a yon yon sèl fèb, ak kwit pwa yo pou 40 minit, brase detanzantan. Jete l 'nan yon kolòn ak fre li. Apre kwit manje, prezève bouyon an, epi yo pa jete. Zonyon yo vèt yo tise byen koupe, ak oliv yo ap netwaye soti nan wòch la. Se anba a nan bòl an sòs salad dekore avèk fèy leti, ki pral kouvri ak pwa ak oliv ak zonyon. Se bouyon an sale ak pwav. Fwe ji an sitwon ak lwil oliv, ajoute vèt ak bouyon pwa. Bat engredyan yo pou yon minit. Vide sa a sòs salad abiye. Sèvi cho sòs salad ak pen fre.
Sèvi: 4