Cutlets Pozharsky

1. Nan lèt, nou tranpe pen blan, Lè sa a, peze li alalejè. Nan yon bòl ak vyann mens nou mete ra engredyan:

• Mouri poul - 500 gram
• Blan pen - 3 tranch
• Bè - 2 Atizay. kiyè
• Lèt - 100 gram
• Ze - 1 moso
• Pen ti kal pen pen - 1 Pou gou
• Pepper ak sèl - 1 Pou gou

Enstriksyon

1. Nan lèt, nou tranpe pen blan, Lè sa a, peze li alalejè. Nan yon bòl ak vyann mens, nou mete tranpe ak bourade pen. Nou ajoute bè fonn, pwav ak sèl isit la. Koulye a, nou ap melanje tout bagay ansanm. 2. Nan bòl la, kraze ze a ak alalejè kònen li ak yon fouchèt. Nou pral fòme kokèt nan gwosè ti. Lè sa a, tranpe l 'chak kèt nan yon ze bat. 3. Koulye a, nan menm fason an, yo ta dwe woule chak kale nan pen, epi mete yo sou yon tablo. 4. Sou lwil oliv legim nan yon fri chodyè fri kwis yo. Fry sou toude bò yo, sou dis minit a kenz (anvan aparans nan yon kwout kroustiyan). Sèvi sa yo kokèt ak legim ak pòmdetè kraze.

Sèvi: 8