- Farin frans - 230 gram (Li se rekòmande fè egzèsis)
- Sik - 250 gram (de preferans mawon)
- Bè - 65 gram
- Dlo - 20 mililit
- Ze - 5 moso
- Lèt - 3 atik. kiyè
- Cottage fwomaj - 900 gram (de preferans grès-gratis)
- Vaniy poud - 1 zongle
- Sou oto domaje - 1 moso
- Sol - 1 zongle
Pou teste baz la, nou bezwen: 200 gram farin (pi bon sifted), 65 gram sik, 65 gram bè. Tout engredyan yo byen melanje nan yon bòl espesyal. Pou mas an ki kapab lakòz, ajoute 20 ml. dlo. Li nesesè nan bat yon farin solid. Si farin lan se kolan, mwen konseye ou mete l 'nan frijidè a pou yon ti tan. Nan plat la boulanjri, nou mete papye parchemin pre-koupe pou boulanjri. Se farin a fini mete sou koupe sèk la nan papye ak woule soti nan dènye bout sèk la. Se sèk la fini nan farin ak papye mete nan yon plat boulanjri epi nou fòme kote sa yo. Se farin lan kwit nan dife pou chofe fou a pou 8-10 minit nan yon tanperati ki 180 degre. Pou prepare ranpli a nou pral bezwen: 5 ze, 180 gram sik, ji sitwon ak yon zongle sèl, 2 ti kuiyè. kiyè farin frans ak 3 ti kuiyè. yon kwiyere nan lèt, 900 gram nan fwomaj Cottage, 1 kale sitwon. Separe separe nan pwoteyin. Melanje eu yo ak sik, fwe blan yo ak ji sitwon ak yon zongle sèl jouk fòm bave yo. Nan yon bòl separe, melanje farin lan ak lèt jiskaske yon fòm mas epè. Add mas la farin nan pwoteyin yo bat, vaniy poud pou gou ak fwomaj kotaj - melanje tout bagay byen. Pou ki kapab lakòz mas la omojèn ajoute zès nan yon sèl sitwon ak melanje byen. Se ranpli a mete andedan substrate la konn kwit nan fou. Mete gato a nan dife pou chofe fou a ak kwit jiskaske lò mawon nan yon tanperati ki nan 180 g. Fwomaj Cottage se pare. Sèvi frèt, yo ka plat la dekore avèk voye boul krèm glase kouvri ak chokola grat. Bon appetit!
Sèvi: 10