Champignons sou brochèt Youn nan ti goute ki senp ak ekstrèmman bon plat ki ka kwit sou chabon yo mele nan brochèt. Gou nan dyondyon nan fou se ekselan pou yon melanj de remèd fèy Italyen, origan nan patikilyèman ak granules lay. Nan ka sa a, mwen pi pito granul fre yo ka resevwa yon gou lay douser ak bon sant. Lwil oliv nan ka sa a aji kòm yon kondiktè nan gou nan kondiman ak bay dyondyon yon ront apeti. Champignons yo dezirab yo pran pi fre a, se konsa yo pral plis elastik ak juicy. Brochet bwa dwe tranpe nan dlo pou 30-40 minit anvan asanblaj. Mwen te gen banbou banbou.
Engredyan:- Chanpiyon Champignons 600 g
- Melanj de remèd fèy Italyen 2 zongle
- Sèl 1 zongle
- Sèk lay granules 1 ti kiyè.
- Tounsòl rafine tounsòl lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Prepare dyondyon, yon melanj de remèd fèy, lwil legim, lay granules.
- Etap 2 Chanpiyon lave oswa siye ak yon tisi, Mete nan yon sache sele, ajoute sèl, remèd fèy, lay ak lwil oliv. Sere sache a ak souke li pou ke dyondyon yo yo respire kouvri ak lwil oliv ak kondiman.
- Etap 3 Chanpiyon nèrveu sou brochet, ap eseye separeman nan fisèl dyondyon gwo, ak ti moun - separeman.
- Etap 4 Fry dyondyon yo nan yon gwo chalè, mete brochet yo sou griyaj la. Lè gen yon bèl ront - tire.
- Etap 5 Sèvi ou ka goumen menm bagay la tou apre yo fin fè manje.